2月26日，記者從貴州省市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為，凈化網(wǎng)絡餐飲服務領域市場秩序，貴州省市場監(jiān)管系統(tǒng)將從即日起至8月31日開展為期半年的網(wǎng)絡餐飲治亂“鐵拳”行動。

此次網(wǎng)絡餐飲治亂“鐵拳”行動將聚焦“監(jiān)管盲區(qū)清理”“網(wǎng)絡餐飲平臺專項監(jiān)測”“穿透式監(jiān)督執(zhí)法”“網(wǎng)紅餐廳‘你點我查’”“‘陽光廚房’示范引領”“網(wǎng)絡餐飲社會共治”等六個方面，以小切口入手，以訂單量大的網(wǎng)絡餐飲店、網(wǎng)紅餐飲店為重點，整治網(wǎng)絡餐飲食品安全突出問題，嚴厲打擊網(wǎng)絡餐飲食品安全違法違規(guī)行為，促進網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營主體全面落實主體責任，促進網(wǎng)絡餐飲服務品質(zhì)有效提升和網(wǎng)絡餐飲市場秩序進一步規(guī)范，持續(xù)改善貴州旅游消費環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

針對網(wǎng)紅餐廳、訂單量大的餐飲店等入網(wǎng)餐飲服務提供者，貴州省市場監(jiān)管系統(tǒng)鼓勵消費者“點名”，實施“你點我查”活動。同時，鼓勵入網(wǎng)服務提供者打造“陽光廚房”。在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺公開餐食加工制作過程，主動接受消費者監(jiān)督，提升消費者的消費信心。此外，還將通過暢通網(wǎng)絡餐飲服務食品安全投訴舉報渠道、建立義務監(jiān)督員庫和網(wǎng)絡餐飲食品安全“紅黑榜”等，引導網(wǎng)絡餐飲行業(yè)強化行業(yè)自律、誠信規(guī)范經(jīng)營，切實維護消費者合法權(quán)益。（鮑貝貝）