中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 李濤）為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控工作，貫徹落實(shí)各級(jí)疫情防控文件精神，定西市安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局永定路街道市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)防控措施，持續(xù)筑牢嚴(yán)密防線，確保防控不松懈。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)

靠實(shí)責(zé)任，全面排查摸底。依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)使用單位全部加入并應(yīng)用“甘肅省食品安全信息追溯平臺(tái)”，并如實(shí)錄入完善冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)銷、轉(zhuǎn)運(yùn)及貯藏冷庫(kù)備案等信息。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者，持續(xù)落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰熬彭?xiàng)措施”和甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局等六部門《甘肅省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髦改稀芬?，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l閉環(huán)管控，嚴(yán)禁“體外循環(huán)”。通過(guò)全面排查，掌握冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)使用者的經(jīng)營(yíng)情況信息，建立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)使用單位信息臺(tái)賬，做到底數(shù)清、數(shù)字準(zhǔn)、情況明。

突出重點(diǎn)，全力監(jiān)督檢查。以冷鏈?zhǔn)称酚绕溥M(jìn)口冷凍肉品為重點(diǎn)，以轄區(qū)冷庫(kù)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、大中型餐飲等為重點(diǎn)進(jìn)行檢查。對(duì)貯存設(shè)備設(shè)施不全，貯存溫度達(dá)不到要求的不得經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称?。督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行“三專四不”要求，嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹半娮右黄蓖ā被驒z驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明，對(duì)從外省直接購(gòu)進(jìn)未進(jìn)總倉(cāng)和進(jìn)貨渠道不明、進(jìn)貨票據(jù)不全的一律下架封存，進(jìn)行無(wú)害化處理。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)

落實(shí)報(bào)備，盡力源頭防控。督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者落實(shí)報(bào)備制度，轄區(qū)凡從省外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€(gè)人，必須在食品預(yù)計(jì)到達(dá)目的地24小時(shí)前向永定路街道市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行報(bào)備協(xié)調(diào)進(jìn)入，未進(jìn)行報(bào)備的冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏迷谳爡^(qū)市場(chǎng)銷售。

強(qiáng)化宣傳，推進(jìn)疫苗接種。精準(zhǔn)掌握轄區(qū)各類食品經(jīng)營(yíng)主體冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員底數(shù)，督促各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)微信、開(kāi)會(huì)、巡查等多樣的形式強(qiáng)化宣傳疫苗接種，落實(shí)冷鏈冷藏食品從業(yè)人員每周核酸檢測(cè)要求，督促食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)按要求全面完成任務(wù)，筑牢疫情防控的屏障。

截至目前，檢查冷庫(kù)28家，市場(chǎng)6家，超市5家，大中型餐飲31家，下發(fā)《責(zé)令改正通知書(shū)》6家，立案查處3起。