中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為了進一步落實植物油食品小作坊食品安全主體責任，近日，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局組織召開了植物油小作坊食品安全主體責任落實及工作約談會議，轄區(qū)部分植物油小作坊負責人參加了會議。

會議現(xiàn)場

會上，蘭州市榆中縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管股負責人對《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》進行了宣貫學習，進一步加深經(jīng)營戶法律意識，提升按法生產(chǎn)規(guī)矩。對2021年前一階段植物油小作坊專項檢查及風險監(jiān)測中存在的問題進行了通報，安排部署了2021年下半年植物油小作坊監(jiān)管工作，進一步增強風險意識和質量意識，落實主體責任和監(jiān)管責任，從索證索票、各項紀錄、自查、出廠檢驗、人員培訓、電子追溯平臺應用、透明車間建設和疫情防控工作做起。

會議現(xiàn)場

蘭州市榆中縣市場監(jiān)管局分管領導對植物油小作坊規(guī)范提升提出工作要求和工作約談，要求全縣植物油小作坊要緊盯形勢和法規(guī)，強化底線思維，進一步靠實主體責任，堅決落實各項工作，做到“六個不到位，六個不放過”，即原輔料索證索票和進貨查驗制度落實不到位者不放過，各項生產(chǎn)銷售記錄落實不到位者不放過，生產(chǎn)銷售產(chǎn)品標簽標識落實不到位者不放過，透明車間建設落實不到位者不放過，規(guī)范提升任務落實不到位者不放過，風險監(jiān)測不合格產(chǎn)品整改落實不到位者不放過，從思想認識上進一步提升自身素質，保障食品安全。

與會人員一致認為，此次會議既是一次學習培訓會，又是一次提醒約談會，既是一次工作謀劃會，又是一次質量提升會。將把會議精神帶到植物油小作坊生產(chǎn)工作中去，領會好、把握好、貫徹好會議內容，提升質量意識，提升風險意識，提升法律意識，提升安全意識，堅決落實好監(jiān)管部門安排部署的各項工作任務，確保在植物油生產(chǎn)加工中不發(fā)生食品安全事件。