中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進(jìn)一步做好國(guó)慶期間旅游安全監(jiān)管工作，從源頭上加強(qiáng)食品安全防控，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安定、歡樂(lè)、祥和的節(jié)日氛圍 。十一期間，樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)履行監(jiān)管職能，聯(lián)合縣林草局迅速開展食品安全暨保護(hù)野生動(dòng)物和黑土地資源安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

檢查主體責(zé)任情況，促制度落實(shí)。通過(guò)查看原料采購(gòu)驗(yàn)收、制作加工、清洗消毒、保潔等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，讓經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程管理、風(fēng)險(xiǎn)管控、檢驗(yàn)檢測(cè)、信息公示等各項(xiàng)食品安全主體責(zé)任。督促企業(yè)完善進(jìn)銷貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全管理制度、不合格品召回管理制度、食品從業(yè)員工管理等管理制度。

檢查現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查食品風(fēng)險(xiǎn)隱患，促問(wèn)題整改。以節(jié)日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的肉類制品、各種海鮮河鮮等食品為重點(diǎn)品種，對(duì)樺南縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周圍食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及小作坊、飯店等重點(diǎn)單位開展拉網(wǎng)式排查。嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，從嚴(yán)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，以“零容忍”的態(tài)度，強(qiáng)化監(jiān)管力度和巡查頻次，嚴(yán)厲打擊非法販賣、食用受國(guó)家法律保護(hù)的野生動(dòng)物的行為，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題，積極化解和消除各類食品安全隱患。

檢查黑土保護(hù)違法違規(guī)行為，促規(guī)范經(jīng)營(yíng)。結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的花鳥魚經(jīng)營(yíng)主體集中區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，提升檢查頻次和力度，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、花土產(chǎn)品來(lái)源、是否索證索票，嚴(yán)查私自倒買倒賣黑土地資源的違法行為，督促花鳥魚經(jīng)營(yíng)主體合法經(jīng)營(yíng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

節(jié)前，樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家次，魚類海鮮批發(fā)行6家次，花鳥魚經(jīng)營(yíng)主體4家次。暫未發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)主體存在非法販賣、食用受國(guó)家法律保護(hù)的野生動(dòng)物的行為和非法倒買倒賣黑土資源的行為。

下一步，樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)捋順監(jiān)管流程，強(qiáng)化排查力度，對(duì)上述違法行為發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)打一起，堅(jiān)決守住食品安全關(guān)和黑土地資源關(guān)。