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綏芬河市加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,為春節(jié)保駕護(hù)航

2025-01-29 10:49來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:徐露

中國食品安全網(wǎng)訊(記者王志輝)為維護(hù)節(jié)日期間市場秩序和消費(fèi)安全,確保人民群眾安心舒心團(tuán)年,和諧平安過節(jié),綏芬河市市場監(jiān)督管理局扎實(shí)值守,切實(shí)做好節(jié)日期間市場監(jiān)管工作,為春節(jié)護(hù)航。

年夜飯是中國人過春節(jié)的重頭戲、合家歡,這個除夕,綏芬河市市場監(jiān)管局對春節(jié)期間承辦“年夜飯”、宴席的餐飲單位開展了監(jiān)督檢查,監(jiān)管人員現(xiàn)場查看了后廚環(huán)境衛(wèi)生、原材料貯存管理、冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)等情況,重點(diǎn)對餐飲單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票及臺賬情況、執(zhí)行食品留樣制度情況、餐飲服務(wù)從業(yè)人員情況、餐用具清洗消毒等情況深入排查,對食用油品進(jìn)行了現(xiàn)場“快檢”,并督促餐飲服務(wù)單位踐行制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)政策,主動提醒消費(fèi)者按需適度點(diǎn)餐,提供免費(fèi)包服務(wù),不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

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檢查現(xiàn)場   圖片來源:綏芬河市市場監(jiān)管局

為守護(hù)“舌尖上的年味”,綏芬河市市場監(jiān)督管理局全面加強(qiáng)餐飲領(lǐng)域食品安全監(jiān)管和服務(wù),發(fā)起“春節(jié)不打烊”號召,收集了一批春節(jié)期間不打烊商戶名單分享給廣大消費(fèi)者,發(fā)布《2025春節(jié)期間餐飲消費(fèi)食品安全提示》提醒廣大消費(fèi)者和餐飲服務(wù)經(jīng)營者注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),采取抽檢快檢等技術(shù)手段開展酒店、景區(qū)餐飲單位食品安全抽檢,聯(lián)合多部門開展肉制品等領(lǐng)域?qū)m?xiàng)檢查,為市民春節(jié)“餐桌”保駕護(hù)航。

 春節(jié)期間,綏芬河市市場監(jiān)管門將依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé),加強(qiáng)對節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位存在食品安全問題,請及時撥打12315投訴舉報(bào)電話,依法維護(hù)自身合法權(quán)益。