中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為規(guī)范大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)標簽標識管理，提升從業(yè)人員專業(yè)能力，保障消費者知情權(quán)與選擇權(quán)，近日，泰來縣市場監(jiān)管局組織開展大米標簽專項培訓，全縣70余家大米生產(chǎn)企業(yè)代表通過線上線下相結(jié)合的方式參加。

本次培訓聚焦標簽標識合規(guī)要求，采用“理論講解+案例剖析+現(xiàn)場互動”形式，系統(tǒng)解讀《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718）和《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050）等相關(guān)規(guī)定。市場監(jiān)管人員圍繞產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等核心內(nèi)容，明確標注規(guī)范與法律責任，強調(diào)標簽信息應嚴格遵循“真實、準確、清晰、醒目”的基本原則。在重點講解環(huán)節(jié)，監(jiān)管人員結(jié)合典型“問題標簽”，逐一剖析“大米名稱不規(guī)范”“生產(chǎn)日期標注不規(guī)范”等常見錯誤，通過實際案例闡釋錯誤標注可能引發(fā)的法律風險與消費誤導后果，增強從業(yè)人員風險防范意識。

培訓現(xiàn)場  圖片來源：齊齊哈爾市市場監(jiān)管局

此次培訓有效補齊了大米生產(chǎn)者在標簽標識方面的知識短板。下一步，泰來縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化標簽專項檢查，建立“培訓+監(jiān)管+整改”長效機制，從源頭規(guī)范標簽標識行為，推動行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。