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“放心肉”插上“智慧翅膀” 守護(hù)居民舌尖安全

2022-06-06 16:50來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:朱雪琪

中國食品安全網(wǎng)訊(朱雪琪?張瑋柏)近日,瀏陽市淮川街道新北社區(qū)組織轄區(qū)4家賣肉單位、5家用肉單位召開“放心肉”智能監(jiān)管平臺推廣及應(yīng)用培訓(xùn)會議,切實加強豬肉生產(chǎn)管理,規(guī)范豬肉單位采購行為,有效遏制加工銷售“白板肉”和病死豬等違法行為。

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社區(qū)食品安全專干、長沙銀行工作人員上戶進(jìn)行現(xiàn)場錄入長傳辦證?圖片來源:新北社區(qū)

會上,街道執(zhí)法大隊相關(guān)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了上級關(guān)于放心肉智能監(jiān)管平臺政策文件,要求相關(guān)單位主動作為,積極入駐,促進(jìn)食品安全工作健康發(fā)展,并從嚴(yán)格遵守法律法規(guī)、嚴(yán)格落實主體責(zé)任、嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營管理等方面進(jìn)行了強調(diào)。隨后,長沙銀行工作人員詳細(xì)介紹了平臺監(jiān)管操作流程,并現(xiàn)場一對一教授系統(tǒng)如何操作運行。會后,社區(qū)食品安全專干又與長沙銀行工作人員下戶對銷售鮮肉商戶進(jìn)行錄入上傳辦證,加快智能監(jiān)管平臺推廣速度。

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?商戶完成現(xiàn)場錄入上傳辦證,等待審核?圖片來源:新北社區(qū)

據(jù)悉,該平臺通過對生豬產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)進(jìn)行實時數(shù)據(jù)采集,能夠?qū)崿F(xiàn)檢疫票、肉品合格證網(wǎng)絡(luò)隨附,電子檢疫票據(jù)重量分發(fā)標(biāo)注并及時預(yù)警、控量保質(zhì)。市民在市場買到的豬肉,都可以通過二維碼查詢到詳細(xì)的“追溯信息”,以確保消費者買到“放心肉”。

目前,新北社區(qū)有13家商戶企業(yè)接入平臺,通過規(guī)范肉品的生產(chǎn)和使用秩序,加大對生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者和用肉單位食品安全檢查,將進(jìn)一步實現(xiàn)豬肉生產(chǎn)流通的全范圍覆蓋,為百姓的舌尖安全保駕護(hù)航。