中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為扎實(shí)推進(jìn)“老有所養(yǎng)”民生工程，黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局西興街分局創(chuàng)新推行“服務(wù)前置、監(jiān)管前移”模式，主動(dòng)介入社區(qū)“老年食堂”籌建，以暖心服務(wù)與嚴(yán)格監(jiān)管，全力打造群眾放心的惠民工程。

聚焦食品安全，實(shí)施“嵌入式”精細(xì)指導(dǎo)。組建專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)小組，在食堂規(guī)劃階段即靠前服務(wù)，依據(jù)規(guī)范科學(xué)優(yōu)化食品處理區(qū)、餐具消毒區(qū)等功能布局，規(guī)避后期改建風(fēng)險(xiǎn)；提前審核供餐單位資質(zhì)，指導(dǎo)建立食材溯源、人員健康管理等12項(xiàng)制度，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口；預(yù)先布設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶” 設(shè)備，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)智慧監(jiān)管。同時(shí)開(kāi)通 “綠色通道”，壓縮證照辦理時(shí)限，為項(xiàng)目落地提速。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次提前介入服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了從“被動(dòng)監(jiān)管”到“主動(dòng)服務(wù)”的轉(zhuǎn)變。以“嚴(yán)監(jiān)管、細(xì)指導(dǎo)、長(zhǎng)聯(lián)動(dòng)”三大舉措筑牢食品安全防線(xiàn)，既擰緊了“安全閥”，又勾勒出城市養(yǎng)老服務(wù)的溫暖底色，為基層惠民工程樹(shù)立規(guī)范化建設(shè)樣板，獲群眾稱(chēng)贊“監(jiān)管有力度，服務(wù)有溫度”。目前，該老年食堂已完成主體建設(shè)，即將投入運(yùn)營(yíng)。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將延續(xù)“嚴(yán)”基調(diào)、“實(shí)”舉措，持續(xù)守護(hù)老年人“每一餐”安全，讓老年群體在“食有所安” 中樂(lè)享幸?！笆彻狻保瑢⒚裆こ套鰧?shí)做暖。