中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局汽開(kāi)分局 張旭） 3月，各類(lèi)學(xué)校已陸續(xù)開(kāi)學(xué)。長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局汽開(kāi)分局深入貫徹落實(shí)省廳、市局各項(xiàng)行動(dòng)要求，積極開(kāi)展校園及周邊食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，全力保障在校師生“舌尖上的安全”。

護(hù)航“第一餐”，春季開(kāi)學(xué)迅速響應(yīng)。汽開(kāi)分局緊抓時(shí)間節(jié)點(diǎn)，聯(lián)合區(qū)教育局、食安辦對(duì)轄區(qū)3家校外配餐企業(yè)、81家學(xué)校的食品安全管理制度、烹飪現(xiàn)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、配餐間等場(chǎng)所開(kāi)展檢查，對(duì)食品留樣、人員健康管理、食品安全管控進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)詢(xún)，同時(shí)對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校開(kāi)展“回頭看”，逐一對(duì)賬銷(xiāo)號(hào)，形成整改閉環(huán)。

唱響“協(xié)奏曲”，食品安全走進(jìn)校園。為進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理工作，提升學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任意識(shí)，3月中旬，汽開(kāi)分局聯(lián)合區(qū)教育局深入轄區(qū)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)，組織開(kāi)展了春季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)。在現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)管人員通過(guò)PPT講解、互動(dòng)問(wèn)答等方式向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人以及為師生供餐的企業(yè)就食品安全法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行了講解，并對(duì)食堂就餐環(huán)境衛(wèi)生、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、“三攻堅(jiān)、一清理”專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生清理工作提出了具體要求。

筑牢“安全網(wǎng)”，聯(lián)合督查落實(shí)責(zé)任。為確保專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效，近日，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)組抽查了汽開(kāi)區(qū)7家涉及校園食品安全的單位，汽開(kāi)分局陪同督導(dǎo)組對(duì)大學(xué)、中小學(xué)、幼托機(jī)構(gòu)及校園周邊食品安全情況進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)查看了食品安全管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、人員健康檢查、現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境、人員日常培訓(xùn)等重要環(huán)節(jié)，未發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題。

下一步，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局汽開(kāi)分局將持續(xù)開(kāi)展學(xué)期校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。