中國食品安全報(bào)訊（王志輝 延明澤?金立成）?近日，吉林延邊州市場監(jiān)管系統(tǒng)結(jié)合新冠肺炎疫情防控新形勢新要求，在全州范圍內(nèi)廣泛開展食品安全大檢查，突出重點(diǎn)、排查隱患、追根溯源，以實(shí)際舉措全力守護(hù)人民群眾的生命安全和身體健康。

安圖縣市場監(jiān)管局檢查農(nóng)貿(mào)市場

“你好，我們是市場監(jiān)管局的工作人員，請出示在售海鮮產(chǎn)品的相關(guān)證票?！?月14日，延吉市市場監(jiān)督管理局及其下轄各基層分局執(zhí)法人員深入轄區(qū)各食品經(jīng)營場所，對冷凍畜禽肉及海鮮等在售商品進(jìn)行了細(xì)致檢查，查看其商家進(jìn)貨臺賬、相關(guān)票證以及進(jìn)口產(chǎn)品是否有出入境檢驗(yàn)檢疫證明等。

兵分多路，全力出擊。6月14日當(dāng)天，延邊州市場監(jiān)管系統(tǒng)相關(guān)執(zhí)法人員紛紛舍棄休息，趕赴一線?，q春市市場監(jiān)管局與市疾控中心一道，緊急對全市海鮮產(chǎn)品開展了聯(lián)合檢查行動(dòng)；龍井市市場監(jiān)管局組成5個(gè)執(zhí)法檢查組對全市食品經(jīng)營單位進(jìn)行了細(xì)致排查；圖們市市場監(jiān)管局要求全市有形市場立即停止銷售三文魚產(chǎn)品，并責(zé)令其于兩天內(nèi)清理所有其他海鮮庫存；和龍市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員組成8個(gè)防控檢查小組，對各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的小型超市、海鮮專營店、大中型餐飲等場所展開檢查；汪清縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)大型包桌餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、海鮮專營店等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查；敦化市市場監(jiān)管局對敦化百貨大樓、萬客隆等5家大型超市經(jīng)營海鮮類產(chǎn)品的業(yè)戶展開檢查；安圖縣市場監(jiān)管局通知要求各市場、冷庫、海鮮專營店等行業(yè)全部下架三文魚產(chǎn)品。

延吉市市場監(jiān)管局檢查水產(chǎn)經(jīng)營點(diǎn)

據(jù)了解，此次檢查工作中，全州市場監(jiān)管系統(tǒng)以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場（含附設(shè)冷庫）、專業(yè)冷凍冷藏庫房、商場、超市以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者為重點(diǎn)對象，展開全面排查。

期間，全州市場監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查畜禽肉類產(chǎn)品及水產(chǎn)品購貨憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明標(biāo)識等，督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是對進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件；同時(shí)要求市場開辦者和食品經(jīng)營者將三文魚產(chǎn)品進(jìn)行下架停售，并加強(qiáng)其他海鮮產(chǎn)品在購銷過程中的管理。截至目前，延邊州市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品商超和食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場473戶、餐飲經(jīng)營單位783家。

敦化市市場監(jiān)管局檢查農(nóng)貿(mào)市場

下一步，延邊州市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大工作力度，強(qiáng)化與其他相關(guān)部門的協(xié)作配合，確保疫情防控?zé)o死角、無疏漏，著力織密疫情“防護(hù)網(wǎng)”，筑起食安“防火墻”，切實(shí)保障州內(nèi)廣大百姓“餐桌上的安全”。