中國食品安全網(wǎng)訊（延明澤 王秋月?金立成） 近年來，延邊州市場監(jiān)督管理局針對網(wǎng)絡(luò)訂餐的主要問題和監(jiān)管難點，確定“以網(wǎng)管網(wǎng)”的科學(xué)理念，依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在全省率先使用“網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)”，并以此為依托，開展線上線下綜合整治工作，取得顯著成效。

去年，延邊州市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人一行赴寧波市市場監(jiān)管局學(xué)習(xí)考察互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用，考察結(jié)束后，延邊州市場監(jiān)管局借鑒先進經(jīng)驗，在短短兩個月內(nèi)通過第三方技術(shù)支持成功打造“網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)控系統(tǒng)”并正式啟用，監(jiān)管范圍覆蓋全州8縣市。該系統(tǒng)能夠及時發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上證照信息公示不全、信息錯誤、涉嫌超范圍經(jīng)營的商戶信息，極大地提升了監(jiān)管效率。

同時，該系統(tǒng)實現(xiàn)了對手機客戶端、APP端信息的全面監(jiān)管，速度較人工效率大為提升；系統(tǒng)對不同訂餐平臺、不同端口進行統(tǒng)計分析，例如定期將州內(nèi)從事食品經(jīng)營活動的訂餐平臺的整改及違規(guī)等情況進行統(tǒng)計分析，為下一步訂餐平臺的整治提供了科學(xué)依據(jù)，實現(xiàn)了高效精準(zhǔn)執(zhí)法；系統(tǒng)增加了對消費評價的抓取和智能分析，將消費評價差、負面評價多、食品安全存隱患的商戶作為重點監(jiān)管對象，初步實現(xiàn)了對商戶的信用分級，增強了監(jiān)管的靶向性。

自智能系統(tǒng)使用以來，全州外賣訂餐平臺對多家存在違規(guī)問題的餐飲企業(yè)進行下線處理，各大訂餐平臺的證照公示率從平臺使用初的79%上升至近99%；網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺各種違規(guī)情況明顯下降，違規(guī)率從監(jiān)控系統(tǒng)使用初的20%降至0.83%。網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作取得顯著成效，切實保證了州內(nèi)百姓“舌尖上的安全”。