中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）1月5日，遼源市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)召開市轄餐飲行業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位約談告誡會(huì)。 共有24家經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟惋媶挝粎⒓蛹s談。

會(huì)上，要求參會(huì)單位要嚴(yán)格加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾恚瑥?qiáng)化“人、物”同防，防止新冠肺炎由物及人傳播。對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_展庫存全面排查，嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)索取“進(jìn)口報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核糖核酸檢測合格證明、消毒證明”等有效證明，并做好完善設(shè)施設(shè)備、科學(xué)規(guī)范消毒程序、加強(qiáng)人員核酸檢測、建立人員健康檔案等工作。

此次集中約談，傳達(dá)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》，使各冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步了解有關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩矫娴囊?guī)定，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識，各餐飲單位還逐一簽訂了《疫情防控承諾書》。

下一步，遼源市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)將持續(xù)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称穭?dòng)態(tài)監(jiān)管工作，對不規(guī)范的經(jīng)營行為進(jìn)行督促整改，嚴(yán)查違法經(jīng)營行為，確保疫情防控和食品安全各項(xiàng)措施落實(shí)到位，筑牢食品安全防線。