中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（延明澤）為加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫情防控，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全信息化追溯體系建設(shè)，1月15日，琿春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)“吉冷鏈”操作系統(tǒng)培訓(xùn)及進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈商品管控會(huì)。涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)或經(jīng)營(yíng)等從業(yè)人員約135余人參加培訓(xùn)。

會(huì)上，對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪蒹w系建設(shè)信息錄入培訓(xùn)，并對(duì)平臺(tái)的實(shí)際操作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示。要求要按照省局文件要求的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，全市冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)“吉冷鏈”平臺(tái)全部完成注冊(cè)備案，上傳冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)相關(guān)信息。通過(guò)實(shí)施“首站賦碼、一碼到底”的管理模式，實(shí)現(xiàn)食品安全信息全鏈條追溯，為精準(zhǔn)防控再添助力。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要織密冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐W(wǎng)絡(luò)，對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍食品嚴(yán)格開(kāi)展追溯管理，監(jiān)督、指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，在“吉冷鏈”食品追溯平臺(tái)如實(shí)、及時(shí)上傳冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、交易票據(jù)、入出庫(kù)數(shù)量等數(shù)據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度，對(duì)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。對(duì)未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格做到不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不使用，確保食品來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。