中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）近日，四平市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鐵東區(qū)萬(wàn)邦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、綠澤冷庫(kù)和鐵西區(qū)7號(hào)庫(kù)冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)存、管理情況和屬地分局監(jiān)管情況進(jìn)行實(shí)地檢查。
在萬(wàn)邦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市市場(chǎng)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解企業(yè)冷庫(kù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反鎯?chǔ)情況，當(dāng)前冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)情況、商家進(jìn)貨以及冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)出庫(kù)流程和相關(guān)環(huán)節(jié)管理制度落實(shí)情況，要求市場(chǎng)主辦方要嚴(yán)守安全底線(xiàn)，主動(dòng)配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作，嚴(yán)格履行疫情防控主體責(zé)任，達(dá)成疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏目標(biāo)；現(xiàn)場(chǎng)檢查了一戶(hù)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者索證索票制度和查驗(yàn)三證、一單、一碼義務(wù)落實(shí)情況，要求經(jīng)營(yíng)者提高安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛椭攸c(diǎn)地區(qū)輸入食品要盡到消殺和查驗(yàn)義務(wù)，嚴(yán)防疫情輸入和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
在綠澤冷庫(kù)，市市場(chǎng)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人詢(xún)問(wèn)了庫(kù)管員履行職責(zé)情況和相關(guān)記錄保存情況，并對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了了解；對(duì)牧鼎牛等2戶(hù)經(jīng)營(yíng)者的冷庫(kù)進(jìn)行實(shí)地檢查，查看了冷庫(kù)存儲(chǔ)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾憩F(xiàn)狀，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了屬地監(jiān)管人員監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況。同時(shí)，要求冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格履行主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛椭攸c(diǎn)地區(qū)輸入冷鏈?zhǔn)称芳訌?qiáng)管理，做好存在問(wèn)題整改，落實(shí)管理方和租賃方的雙人、雙鎖制度，履行出庫(kù)查驗(yàn)義務(wù)，從源頭防范存在風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。
在鐵西區(qū)7號(hào)庫(kù)，市市場(chǎng)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人向西三分局監(jiān)管人員詢(xún)問(wèn)了冷庫(kù)監(jiān)管情況，向經(jīng)營(yíng)者了解了冷庫(kù)整體情況、布局情況以及當(dāng)前每日入庫(kù)出庫(kù)情況，要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)進(jìn)口和國(guó)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)進(jìn)行分類(lèi)管理、分類(lèi)存放，要合理設(shè)置備用庫(kù)區(qū)，為應(yīng)對(duì)突發(fā)情況做好準(zhǔn)備工作。同時(shí)，對(duì)下階段如何解決經(jīng)營(yíng)者反映較多制度和流程問(wèn)題，做好冷庫(kù)規(guī)范化管理工作進(jìn)行了安排部署。
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