中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）為有效防范新冠疫情通過(guò)進(jìn)口冷凍食品傳輸?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)，排除安全隱患，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩珜ｍ?xiàng)檢查，全力保障群眾飲食安全。

轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查

1月12日，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局朝陽(yáng)川分局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展檢查，此次檢查，主要查看水產(chǎn)品、冷凍禽肉類、生鮮銷售商的進(jìn)口冷凍食品檢驗(yàn)檢疫票據(jù)、報(bào)關(guān)證明材料、核酸檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)品外包裝消毒證明是否齊全，進(jìn)口渠道是否正規(guī)，商品出入庫(kù)數(shù)量是否與報(bào)備內(nèi)容相符，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒情況，有無(wú)過(guò)期食品等。

轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查

檢查餐飲單位，執(zhí)法人員發(fā)放和張貼《餐飲單位加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行為管理告知書》和《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾硪蟆?，告知采?gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要做到專人采購(gòu)、專人管理和專柜儲(chǔ)存，確認(rèn)食品無(wú)問(wèn)題后再加工使用。檢查同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)餐飲單位索證索票、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者進(jìn)店一定要佩戴口罩，商家掃碼、測(cè)溫?zé)o誤后，方可進(jìn)店用餐。通過(guò)檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違規(guī)銷售行為。

餐飲單位索證索票衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查

接下來(lái)，延吉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)對(duì)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行安全隱患排查，督促經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保人民群眾的飲食安全。