中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(延明澤?韓野)按照《長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展春季學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全監(jiān)管工作的通知》,根據(jù)2021年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、省市場(chǎng)監(jiān)管廳相關(guān)會(huì)議精神和國(guó)家、省、市有關(guān)防控要求,長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局凈月分局春季學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全監(jiān)管“再發(fā)力”,開展為期10日的春季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
此次專項(xiàng)檢查行動(dòng),由凈月分局監(jiān)管三科主導(dǎo),屬地監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)相互配合,以“快節(jié)奏”、“重力度”緊鎖食品安全監(jiān)管鏈條。重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和貯存條件、食品留樣、加工環(huán)境、防塵、防鼠、防蠅等的防護(hù)措施、清洗消毒設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況及記錄等情況,嚴(yán)禁違規(guī)加工制作四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品,違法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)以及明令禁止使用的食品等情況。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真履行食品安全自查,嚴(yán)格規(guī)范加工操作流程,做好食品安全應(yīng)急處置工作。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患,督促經(jīng)營(yíng)者立即整改;對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為,依法嚴(yán)厲查處。并將監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的學(xué)校食品安全問題、隱患、違法行為和查處結(jié)果及時(shí)通報(bào)區(qū)教育行政部門。
檢查校園食品安全消毒記錄
截至目前,屬地永興監(jiān)管所已率先完成學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食品安全檢查全覆蓋。接下來,凈月分局將按照屬地管理原則,組織召開全區(qū)學(xué)校、集體用餐配送單位食品安全工作暨培訓(xùn)會(huì)議,著重提升學(xué)校校長(zhǎng)、集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、底線意識(shí),助力提高轄區(qū)總體食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和水平,為師生飲食安全保駕護(hù)航。