中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生，近日，吉林省和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，為廣大群眾筑起“舌尖上的防火墻”。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員以全市各商場(chǎng)超市、冷凍冷藏倉(cāng)庫(kù)、食雜店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)格檢查其在售畜禽產(chǎn)品的進(jìn)購(gòu)渠道是否正規(guī)，檢疫合格證明是否完備，確保其來(lái)源可溯，質(zhì)量可靠。同時(shí)，督促食品銷售經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，積極落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度等相關(guān)規(guī)定，特別是在進(jìn)購(gòu)進(jìn)口畜禽產(chǎn)品時(shí)，要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的相關(guān)證明文件。

此外，和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)的攤點(diǎn)逐一進(jìn)行細(xì)致檢查，認(rèn)真查驗(yàn)其在售肉制品的合格證與動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格標(biāo)識(shí)是否齊全等。執(zhí)法人員還敦促市場(chǎng)開(kāi)辦者提升責(zé)任意識(shí)，依法對(duì)入場(chǎng)的食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù)，核對(duì)在售畜禽類產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等，做到無(wú)合格證明文件一律不得入場(chǎng)銷售。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

截至目前，和龍市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員累計(jì)實(shí)地檢查農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市52次，暫未發(fā)現(xiàn)無(wú)合法來(lái)源的畜禽產(chǎn)品和無(wú)法按規(guī)定提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的經(jīng)營(yíng)者。

下一步，和龍市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)各類重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管力度，嚴(yán)查使用“瘦肉精”、以次充好、采購(gòu)及銷售病死或來(lái)源不明畜禽產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，全力守護(hù)百姓的生命安全和身體健康。