中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）民以食為天，食以安為先。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)將至，以粽子為主的端午食品進(jìn)入銷售旺季。為營(yíng)造放心、安全的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，確保節(jié)前市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，有效防范食品安全事故發(fā)生，近日，吉林省敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大食品安全監(jiān)管力度，扎實(shí)開展端午節(jié)前食品安全監(jiān)督專項(xiàng)檢查，保障市民舌尖上的安全。

工作現(xiàn)場(chǎng)

突出重點(diǎn)，排除隱患。重點(diǎn)檢查商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等區(qū)域，以與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的粽子、酒類、肉制品、米面制品、乳制品等食品作為監(jiān)管重點(diǎn)。同時(shí)，加大食品安全宣貫力度，對(duì)市場(chǎng)主辦方和食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)宣傳教育，要求其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品安全信息公示等制度，認(rèn)真履行主體責(zé)任。

嚴(yán)格把關(guān)，筑牢底線。執(zhí)法人員著重檢查食品經(jīng)營(yíng)戶的證照情況、從業(yè)人員持證上崗情況，以及索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況，散裝食品的貯藏和銷售條件是否符合規(guī)定要求，是否落實(shí)防蠅、防蟲、防塵等防護(hù)措施。重點(diǎn)檢查生鮮肉類食品的檢驗(yàn)合格證，粽子的外包裝標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和散裝產(chǎn)品標(biāo)簽是否符合要求，是否存在以假充真、以次充好和欺詐消費(fèi)者等違法行為，嚴(yán)查“三無(wú)”、過(guò)期等問(wèn)題食品。

理性消費(fèi)，依法維權(quán)。通過(guò)微信群、手機(jī)短信等多種方式向廣大消費(fèi)者發(fā)布“端午節(jié)”消費(fèi)提示，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，妥善保管購(gòu)物憑證，當(dāng)合法權(quán)益受到損害時(shí)，依法維權(quán)。同時(shí)，節(jié)日期間做好應(yīng)急值守，及時(shí)受理消費(fèi)者在端午節(jié)日期間的消費(fèi)投訴和舉報(bào)，做到從快核實(shí)、從快處理、從快回應(yīng)，確保在第一時(shí)間及時(shí)受理和化解消費(fèi)糾紛，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)放心安全的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。