中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，杜絕銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉品、隔夜肉等不合格肉食品及可能用其加工香腸制品行為，切實(shí)保障食品安全和維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局綠園分局組織開(kāi)展了轄區(qū)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)肉品專(zhuān)項(xiàng)檢查“零點(diǎn)行動(dòng)”。

工作現(xiàn)場(chǎng)

8月19日22點(diǎn)至次日早3點(diǎn)，綠園分局統(tǒng)一部署，魏國(guó)局長(zhǎng)、陳玉成副局長(zhǎng)帶領(lǐng)監(jiān)管科室和青年路監(jiān)管所執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的東北亞糧油批發(fā)市場(chǎng)、臺(tái)北商廈、歐亞物流園等大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生肉運(yùn)送車(chē)輛及場(chǎng)內(nèi)肉品批發(fā)銷(xiāo)售單位進(jìn)行了全面突擊檢查。檢查中，執(zhí)法人員要求肉品銷(xiāo)售單位要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度，重點(diǎn)對(duì)肉品索證索票、“兩證兩章一報(bào)告”和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢查。

工作現(xiàn)場(chǎng)

此次突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)共抽檢豬肉、牛肉4批次，檢查肉類(lèi)送貨車(chē)6臺(tái)，銷(xiāo)售攤床21個(gè)，生豬肉12000Kg，牛肉4000Kg，檢查過(guò)程中，所有商戶均提供了經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和相關(guān)檢驗(yàn)檢疫票據(jù)。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)肉品進(jìn)行了水分和瘦肉精快速檢測(cè)，結(jié)果全部合格。下一步，綠園分局將加大執(zhí)法監(jiān)督力度，督促肉品銷(xiāo)售單位依法開(kāi)展自查，強(qiáng)化肉品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)管控，確保人民群眾吃上“放心肉”。