中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進(jìn)一步引導(dǎo)餐飲場所規(guī)范經(jīng)營，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量提升，保障人民群眾飲食安全，敦化市市場監(jiān)督管理局民主分局在轄區(qū)內(nèi)開展餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查。

工作現(xiàn)場

執(zhí)法人員對(duì)餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的疫情防控落實(shí)情況、經(jīng)營資質(zhì)、管理制度、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品加工制作過程等進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要求餐飲服務(wù)單位立即整改，并及時(shí)開展“回頭看”，嚴(yán)格把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升餐飲質(zhì)量安全水平。

工作現(xiàn)場

下一步，敦化市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，不斷提高餐飲服務(wù)單位食品安全自律和管理水平，營造良好餐飲消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。