中國食品安全網訊（劉靜慧 韓野）為進一步規(guī)范食品生產加工企業(yè)的生產經營行為，及時排查和消除食品生產環(huán)節(jié)安全隱患，強化食品安全源頭管控，落實監(jiān)管單位重點監(jiān)管任務，近日，長春市市場監(jiān)督管理局長春新區(qū)分局在全區(qū)范圍內開展食品生產經營單位日常監(jiān)督檢查工作。

此次檢查圍繞食品安全工作“四個最嚴”要求，采取不打招呼、隨機抽查的形式，重點檢查生產企業(yè)是否按照生產規(guī)范組織生產，生產記錄是否真實、完善，原輔材料采購索證索票是否完整，企業(yè)庫房是否存在堆放使用過期、霉變、生蟲等原料，工作人員是否按要求穿戴工作服飾，是否存在使用非食品原料或濫用、過量使用食品添加劑行為，產品配方是否與標簽配料表一致，是否存在標識標簽不規(guī)范行為，產品是否嚴格落實出廠檢驗，是否存在虛假標注生產日期等違法違規(guī)行為的情況，同時，責令企業(yè)認真落實食品生產企業(yè)自查制度，督促企業(yè)負責人加強質量管理，提醒企業(yè)要嚴格遵守相關法律法規(guī)，嚴把食品安全質量關。

同時，監(jiān)管人員對食品流通單位開展全覆蓋式檢查，督促經營者落實主體責任，在繼續(xù)落實疫情防控措施的基礎上，指導經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查等食品安全制度，督促經營者規(guī)范經營行為。以農貿市場、大中型超市為重點區(qū)域，加強食品安全隱患排查，對檢查中發(fā)現的進貨查驗落實不到位、散裝食品信息公示不規(guī)范、未按規(guī)定銷售食品等問題，責令經營者立即整改，拒不改正的依據《食品安全法》相關規(guī)定進行處罰。

截至目前，共計出動執(zhí)法車輛830臺次，執(zhí)法人員1660人次，檢查各類食品經營者3704家，下達責改通知書1份，對于檢查中發(fā)現的問題，要求企業(yè)立即進行整改。

通過此次檢查，有效規(guī)范了長春新區(qū)食品企業(yè)生產經營秩序，提高了食品生產企業(yè)的質量安全意識，有效督促企業(yè)落實主體責任。此項工作仍在有序開展之中。