中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）為保障白山市第八次黨代會順利召開，白山市市場監(jiān)管局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局提前介入開展食品安全隱患排查。近日，監(jiān)管人員對黨代會代表就餐定點(diǎn)接待酒店及餐飲服務(wù)單位開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
監(jiān)管人員重點(diǎn)針對食材來源、肉制品及水產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲及留樣情況、餐具衛(wèi)生消毒等關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行逐一檢查，要求供餐單位對檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時整改，防范各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保黨代會期間食品安全保障零事故。
黨代會期間，開發(fā)區(qū)分局將派駐三名保障人員對餐飲服務(wù)實(shí)施全程監(jiān)管督查，確保食品操作流程規(guī)范到位，有效防范化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障餐飲安全。
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