中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）春節(jié)將至，各類年貨食品迎來銷售旺季，連日來，為嚴(yán)格防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎胄燥L(fēng)險，守好市場監(jiān)管安全防線，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局按照市局的部署，全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，扎實(shí)構(gòu)建食品安全快檢防護(hù)墻，抓好源頭管控，加強(qiáng)末端整治，確保春城百姓過一個平安、祥和的春節(jié)。

加強(qiáng)疫情防控，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)。在長春市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉內(nèi)，長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局派駐的執(zhí)法人員每天24小時對進(jìn)入長春市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行集中管控。該監(jiān)管倉集全面消毒、核酸檢測、產(chǎn)品溯源三大功能于一體。入倉實(shí)行電話預(yù)約和報告?zhèn)浒钢贫?，進(jìn)出倉采取“單向通行”原則，依次進(jìn)行審核查驗(yàn)、核酸檢測、物表清潔、預(yù)防性消毒、冷庫暫存、出倉登記等工作流程，實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭芸?、無遺漏”的閉環(huán)式管理。出倉后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格按照“三?！薄叭C一碼”“四個不得”的監(jiān)管要求實(shí)施日常監(jiān)管，實(shí)行貨證同行、專區(qū)存放、專區(qū)亮碼銷售。通過集中監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)對所有進(jìn)入長春市的冷鏈?zhǔn)称肥渍緮r截、全程溯源、閉環(huán)管理，讓冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管“不掉鏈”。

突出重點(diǎn)領(lǐng)域，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。元旦春節(jié)期間，寬城分局按照轄區(qū)特點(diǎn)，重點(diǎn)開展對水產(chǎn)批發(fā)市場、果品批發(fā)市場的食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。針對水產(chǎn)批發(fā)市場和果品批發(fā)市場凌晨開始銷售的特點(diǎn)，分局領(lǐng)導(dǎo)帶隊成立了專門執(zhí)法組，元旦春節(jié)期間“零點(diǎn)行動”，開展食品安全大排查、大整治，重點(diǎn)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”“三?！薄八牟坏谩钡纫咔榉揽貦z查，共出動468人次，排查了234戶。寬城分局執(zhí)法力量全部下沉，加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域餐飲服務(wù)單位和"年夜飯"承辦單位等重點(diǎn)場所開展全覆蓋檢查，有效防控群體性食物中毒事件的發(fā)生。

守住市場源頭，構(gòu)建快檢防護(hù)墻。按照市局全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測能力的要求，寬城分局高度重視、積極推動，在長春東北亞物流有限公司農(nóng)貿(mào)水產(chǎn)市場分公司、長春地利農(nóng)副產(chǎn)品有限公司兩家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化快速檢驗(yàn)室，于2021年11月15日完成省廳驗(yàn)收并正式投入使用。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化快檢室配備了專職檢驗(yàn)人員5人，專業(yè)檢測儀器及輔助設(shè)備共61個，能夠開展2類，7個項(xiàng)目的快速檢驗(yàn)，對蔬菜、水果、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢驗(yàn)。2022年“兩節(jié)”期間，共開展2048批次檢驗(yàn)，對上市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品把好第一關(guān)。

長春市市場監(jiān)督管理局寬城分局局長楊洪斌表示，春節(jié)臨近，寬城分局結(jié)合當(dāng)前疫情防控形式，開展一系列執(zhí)法檢查。接下來，將加大檢查力度，做到冷鏈進(jìn)口食品全程可追溯，同時充分發(fā)揮食品安全快速檢驗(yàn)室作用，切實(shí)保障春城老百姓的“菜籃子、果盤子”安全，進(jìn)一步增強(qiáng)人民群眾的幸福感、獲得感。