中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）近期，為筑牢夏季食品安全防線，在“守底線、查隱患、保安全”專項行動中，吉林市市場監(jiān)管局豐滿分局聚焦網(wǎng)絡社交平臺上的“雪糕刺客”等問題，多措并舉扎實開展冷飲冷食專項檢查。

嚴把市場準入，保障儲銷環(huán)境。工作人員下沉一線，檢查冷飲經(jīng)營戶營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，嚴查無證無照經(jīng)營；查看經(jīng)營者是否配備銷售冷飲商品所必需基礎設施和條件，各類冷飲儲藏設備運轉(zhuǎn)是否正常。

落實明碼標價，識別“刺客”身份。豐滿分局開展冷飲價格檢查，要求各冷飲銷售單位對冷飲產(chǎn)品落實明碼標價，讓“雪糕刺客”現(xiàn)明真身，讓消費者明明白白消費。對所銷售的商品進行分類擺放，不得將各品牌雪糕集中混在一起銷售。

強化產(chǎn)品監(jiān)管，避免“質(zhì)量”傷害。工作人員對冷飲商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要商品信息進行監(jiān)察，并督促經(jīng)營戶落實索證索票、進貨臺賬、過期食品下架等各項制度，強化冷飲銷售的常態(tài)化監(jiān)管。

快速處理冷飲食品消費投訴。確保消費投訴渠道暢通，及時受理消費者在冷飲食品等消費方面的投訴。同時，引導經(jīng)營者對上柜冷飲食品開展自查，共同維護消費者合法權益。

據(jù)了解，此次專項檢查共檢查雪糕生產(chǎn)廠家，大中小型各類超市、冷食冷飲批發(fā)店、現(xiàn)制現(xiàn)售飲品店等10余家冷藏冷凍食品商家。