中國食品安全網(wǎng)訊（付象錦 記者張坤）12月7日，鷹潭市在貴溪市開展2021年食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。此次演練由鷹潭市食品安全委員會辦公室主辦，貴溪市食品安全委員辦公室承辦。

食品安全突發(fā)事件安全演練指揮中心

此次演練通過情景模擬、現(xiàn)場實戰(zhàn)的方式，模擬了一起發(fā)生在貴溪市的涉及72人的食品安全突發(fā)事件，貴溪市市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)健委等部門接報后，貴溪市委、市政府立即啟動應(yīng)急響應(yīng)，經(jīng)過一系列緊張的調(diào)查處置，病人得到及時治療，致病源頭和輿情得到有效控制后，應(yīng)急響應(yīng)終止。從事件報告、事件評估、應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場調(diào)查、應(yīng)急檢測、問題食品控制、應(yīng)急響應(yīng)終止、后期處置等環(huán)節(jié)，全面演練了一場食品安全突發(fā)事件Ⅳ級應(yīng)急處置全過程，達到了預(yù)期效果。

此次演練活動是對鷹潭市食品安全事故、政府和部門決策指揮水平、增強救援隊伍應(yīng)急處置的一次檢閱和鞭策，進一步建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機制，提高應(yīng)急處置實戰(zhàn)能力，更好地保障好鷹潭市人民群眾生命健康安全。