中國食品安全網(wǎng)訊（付象錦?陳小燕）五一節(jié)日期間，鷹潭市市場監(jiān)管局始終堅持食品安全工作嚴的主基調(diào)，切實加強工作統(tǒng)籌和調(diào)度，全力做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，不斷強化風險隱患排查治理，牢牢守住食品安全底線，有效保障節(jié)日期間疫情防控和食品質(zhì)量雙安全。

壓實防控責任筑牢食品安全疫情防控網(wǎng)格

鷹潭市市場監(jiān)管局機關(guān)人員下沉一線，全力協(xié)助各區(qū)（分）局抓好疫情防控工作。強化進口冷鏈、餐飲單位疫情防控措施落實情況檢查，截至目前，累計與2730家餐飲單位簽訂《餐飲單位疫情防控責任承諾書》，向560家農(nóng)貿(mào)、商超經(jīng)營戶發(fā)放價格提醒告誡書（函），對800余家未認真落實疫情防控措施的食品經(jīng)營戶下達責令整改通知書或當場行政警告，對69家嚴重違反疫情防控工作要求的食品單位責令停業(yè)整頓。督促進口冷鏈、餐飲單位、外賣騎手等重點從業(yè)人員按照要求開展核酸檢測49824人次，筑牢食品疫情防控網(wǎng)。

緊盯關(guān)鍵重點強化節(jié)日期間食品安全監(jiān)管

結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，堅持問題導向，加強車站及周邊、旅游景點、農(nóng)批市場、大型商超、餐飲單位、校園食堂、集體用餐配送單位等重點區(qū)域、重點單位的風險隱患排查和治理，五一期間檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1200余家次，下達責令整改22份，當場責令改正31份。加大對畜禽肉、果蔬、水產(chǎn)品等節(jié)令食品和本地特色食品的監(jiān)督抽檢力度，五一期間完成節(jié)日專項抽樣100批次，截至目前，已抽檢食品2718批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品84批次，已全部依法開展核查處置工作。

強化宣傳引導，營造濃厚食品安全氛圍

通過微信、微博、網(wǎng)站等向廣大群眾發(fā)送《鷹潭市創(chuàng)建國家食品安全示范城市倡議書》，號召食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和食品從業(yè)者爭當誠信經(jīng)營示范引領(lǐng)者，動員全社會關(guān)心食品安全、支持國家食品安全示范城市創(chuàng)建。加強野生蘑菇中毒防控知識宣傳，推行“公筷公勺”“光盤行動”，截至目前，累計發(fā)放宣傳單（畫）5000余冊，發(fā)布食品安全消費提示5次，公示餐飲“紅黑榜”4期。暢通舉報投訴渠道，五一期間接到群眾投訴舉報30件，均及時進行了受理，有效營造安全放心的食品消費環(huán)境。