中國食品安全網(wǎng)訊（余躍 記者張坤） 近日，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長姜葦帶隊(duì)督導(dǎo)組深入廣昌縣，聚焦食品安全領(lǐng)域開展集中整治工作與調(diào)研督導(dǎo)。

督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局

督導(dǎo)組一行采取“四不兩直”方式直奔撫州市匯泉養(yǎng)老服務(wù)中心開展突擊檢查。檢查人員深入廚房、食品儲(chǔ)藏間等區(qū)域，重點(diǎn)查看食材采購、加工制作、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

姜葦強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全必須扎實(shí)推進(jìn)“全覆蓋檢查+專項(xiàng)治理”，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管控制度，完善從從業(yè)人員管理到進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作的全鏈條食品安全管理制度，定期開展自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

據(jù)悉，廣昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、綜合施策”的原則，健全常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化，為保障市場(chǎng)秩序穩(wěn)定、守護(hù)人民群眾生命健康安全筑牢堅(jiān)實(shí)防線。