中國(guó)食品安全網(wǎng)（肖道亮? 朱為貴）當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，為防止疫情輸入，吉安市青原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照區(qū)委、區(qū)政府及區(qū)疫情防控指揮部各項(xiàng)防控工作部署要求，持續(xù)鞏固“雙零”成果，切實(shí)提高政治站位，把做好疫情防控工作作為當(dāng)前頭等大事和重大政治任務(wù)抓緊抓細(xì)抓實(shí)，不斷壓實(shí)行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，筑牢疫情防控和餐飲服務(wù)食品安全“雙防線”。

4月1日，吉安市青原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)各疫情防控隔離場(chǎng)所開(kāi)展督導(dǎo)檢查，全力保障各隔離點(diǎn)消費(fèi)者健康權(quán)益和餐飲食品安全，與各隔離點(diǎn)餐飲供餐單位簽訂《青原區(qū)疫情防控隔離點(diǎn)供餐單位食品安全責(zé)任書(shū)》，督促隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)單位和供餐單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控舉措，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

吉安市青原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要求餐飲服務(wù)單位和供餐單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，在門(mén)口設(shè)立專門(mén)的防控應(yīng)急(臺(tái))區(qū)域，在門(mén)口醒目位置張貼“健康碼、行程碼”等溫馨提示，配備測(cè)溫儀、手部消毒液、消毒水等防疫物資，進(jìn)店就餐佩戴口罩、掃行程碼、健康碼、測(cè)量體溫，用餐人員及場(chǎng)所管控消殺到位。嚴(yán)格落實(shí)晨檢制度，餐飲服務(wù)單位工作人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，落實(shí)“三查驗(yàn)一戴”等防控措施，配送餐飲器具、設(shè)備及環(huán)境做到每天清潔消毒。督促供餐單位保證不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)長(zhǎng)霉、有毒有害、病死毒死、超過(guò)保質(zhì)期及不新鮮的食品和原料，真正確保隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)供餐食品安全。