中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李永清 記者張坤）為進(jìn)一步加強(qiáng)食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)管工作，近日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)汪炳欽帶隊(duì)赴景德鎮(zhèn)市開展食品生產(chǎn)安全監(jiān)管交叉檢查，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)林春杰，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科、珠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、浮梁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志分別參加檢查工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查組一行深入景德鎮(zhèn)市茶籽油小作坊經(jīng)營(yíng)戶以及生產(chǎn)、使用食用植物油相關(guān)食品企業(yè)，查閱食用植物油生產(chǎn)過程工作臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)工藝流程、關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注、進(jìn)出廠檢驗(yàn)等是否符合規(guī)范，并督促企業(yè)要建立健全食用植物油食品安全追溯體系，真正做實(shí)做細(xì)“日管控”“周排查”“月調(diào)度”食品生產(chǎn)工作要求。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)提出了整改要求，一是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，主動(dòng)把“講誠(chéng)信、講良心、講道德”貫穿到食品安全生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)；二是要加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，加強(qiáng)食用植物油進(jìn)出廠檢驗(yàn)，防止油溶性有機(jī)物、重金屬、塑化劑進(jìn)入成品；三是要規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書內(nèi)容必須真實(shí)標(biāo)示原料種類、加工工藝、質(zhì)量等級(jí)、原料產(chǎn)地、委托方和受委托方等信息。