中國食品安全網(wǎng)訊（李欣潔 記者張坤）“五一”假期，撫州市市場監(jiān)管局牢固樹立食品安全底線，全力推進食品安全與發(fā)展兩兼顧，結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，傾力守護群眾“舌尖上的安全”，全市未發(fā)生一起食品安全事故。

抓實監(jiān)管不松勁，恪守“四個最嚴”

深刻領會做好當前食品安全工作的政治責任，將落實“四個最嚴”貫穿于食品安全工作始終，強化責任意識，深刻落實“首要職責”。市縣兩級協(xié)同并進，穩(wěn)扎穩(wěn)打，以超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、水果經(jīng)營戶、冷鏈食品經(jīng)營戶等為重點區(qū)域，以各類應節(jié)商品為重點對象，深入開展食品安全隱患排查整治，摸清隱患、找準問題、整治到位，堅決守住食品安全底線，全力保障“五一”期間食品安全，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

強化監(jiān)檢常態(tài)化，突出重點排查

堅持問題導向，統(tǒng)籌疫情防控和食品安全監(jiān)管工作。截至目前，全市共抽檢食品2380批次，其中食用農(nóng)產(chǎn)品750批次，不合格共50批次，己全部進行核查處置；其中“五一”專項抽檢行動達472批次，目前正在進一步檢驗中。針對冷鏈食品開展常態(tài)管理，今年以來，撫州市全市共排查冷庫3236個次、超市5224家次、農(nóng)貿(mào)市場1192家次、餐飲行業(yè)8090戶次；協(xié)助衛(wèi)健部門、第三方檢測機構對冷鏈食品及包裝、環(huán)境、從業(yè)人員等相關產(chǎn)品進行了核酸檢測18044件，已出檢測結果18044件，結果均為“陰性”。針對食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，“五一”期間，撫州市全市共檢查食品銷售者3779家次，餐飲服務提供者2740家次，農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場158家次，下達責令整改通知書87份，下線入網(wǎng)餐飲服務提供者15家,發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題3例，已全部責令整改完成。

聚焦宣傳引導，優(yōu)化市場環(huán)境

加大宣傳引導，累計發(fā)布消費提示8篇，開展媒體宣傳報道11次，傳播食品安全消費理念。持續(xù)督促農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位積極配合開展“禁捕退捕”工作，鞏固整治成果。對中心城區(qū)未認真落實“場所碼”“四查一戴”等疫情防控政策的問題食品經(jīng)營戶，均當場對其送達了《責令改正通知書》或《疫情防控工作提醒書》，160余家已全部整改到位。同時，為起到震懾作用，臨川區(qū)局對“買放心肉就來拼鮮族”食品經(jīng)營戶采取了關停整改措施。開展小微企業(yè)紓困調研，深入高新、東臨新區(qū)了解和掌握小食雜、小餐飲個體戶經(jīng)營困難和紓困政策落實情況進行調研，并形成調研報告上報黨委政府。同時，充分發(fā)揮社會監(jiān)督力量，暢通群眾投訴舉報和監(jiān)督渠道，營造食品安全社會共治的良好治理局面，“五一”期間，全市12315平臺食品投訴25件、舉報3件，較去年同期比下降了27%。