中國食品安全網(wǎng)訊（吉安縣市場監(jiān)督管理局 余小毛）為進(jìn)一步提高全縣大米質(zhì)量水平，促進(jìn)大米生產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展，5月24日，吉安市吉安縣市場監(jiān)管局組織召開了大米質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警交流暨落實相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任約談會。縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、發(fā)改委等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，消費(fèi)者代表、媒體代表、行業(yè)協(xié)會代表、食品安全技術(shù)專家以及部分大米生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人共20余人參加了會議。

會議現(xiàn)場?圖片來源：吉安縣市場監(jiān)管局

會議通報了2021年吉安縣大米監(jiān)督抽檢工作情況，分析了監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題及風(fēng)險隱患，并組織吉安縣大米生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了自我承諾；受邀參加會議的各職能部門負(fù)責(zé)同志及技術(shù)專家就不合格大米的可能危害和嚴(yán)重程度、大米生產(chǎn)企業(yè)的安全風(fēng)險防范、提升大米生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化管理水平等方面及下一步大米質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行了充分交流。

會議指出各大米生產(chǎn)加工企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實原輔料采購驗證、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗制度，嚴(yán)把原料入廠關(guān)和成品出廠關(guān)，從源頭確保大米質(zhì)量安全。

會議強(qiáng)調(diào)，大米質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，要加強(qiáng)大米生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險隱患排查治理，各部門之間要加強(qiáng)銜接配合，實施信息共享、相互支持、同頻共振、同向發(fā)力，形成大米安全監(jiān)管的合力，切實守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。