中國食品安全網訊 （馮鑠涵） 健康所系，安全相托。全省肉制品生產企業(yè)公開承諾儀式上，肉制品生產企業(yè)代表揮拳宣誓，溫暖啟航?！拔覀円暿称钒踩珵槠髽I(yè)生命，依法承擔社會責任，對廣大人民群眾食品安全負責……依法經營、誠實守信!” 寥寥數(shù)語，卻擲地有聲。

公開承諾儀式

6月22日，江西省市場監(jiān)督管理局在南昌召開全省肉制品生產企業(yè)公開承諾活動，全省共有60家肉制品生產企業(yè)參加了活動。

承諾活動上，江西煌上煌集團食品股份有限公司向全省肉制品生產企業(yè)發(fā)出“讓百姓吃上放心肉 我們共同行動”的倡議。我省南昌雙匯食品有限公司、江西阿南食品有限公司、江西圣農食品有限公司、江西鹽津鋪子食品有限公司、江西省鴿鴿食品有限公司、江西南安板鴨有限公司、江西省百約食品有限責任公司、江西中良食品有限公司、江西省辛記食品有限公司、江西煌德食品有限公司等10家肉制品生產企業(yè)代表上臺宣讀本企業(yè)的食品安全承諾書；全體企業(yè)代表集體起立宣讀承諾誓詞并簽訂食品安全公開承諾書，向全社會鄭重承諾，切實履行食品安全主體責任，確保百姓吃上放心肉。

簽訂食品安全公開承諾書

承諾活動上，省市場監(jiān)督管理局要求全省肉制品生產企業(yè)切實增強保障食品安全的責任感和使命感，從保障人民健康的社會責任和有利于企業(yè)的長遠發(fā)展出發(fā)，時刻繃緊“食品安全弦”，把對質量安全的追求落實到生產過程的每個環(huán)節(jié)、每道工序、每件產品上，確保生產肉制品的質量安全。加強研發(fā)投入，結合江西傳統(tǒng)飲食習慣和特色肉制品品種，打造出更多具有創(chuàng)新力、競爭力、知名度和美譽度的肉制品品牌。

各大企業(yè)公開承諾現(xiàn)場

本次公開承諾活動，企業(yè)“曬”出了食品安全主體責任，“亮”出了抓好肉制品安全的決心，保障了消費者的知情權、選擇權、參與權，是推動黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動進一步走深走實的具體行動，順應了廣大人民群眾對美好生活的新期待，展示了我省肉制品生產企業(yè)良好的社會形象，對進一步推進肉制品質量提升行動，促進全省肉制品產業(yè)高質量發(fā)展、跨越式發(fā)展具有重要意義。