中國食品安全網(wǎng)訊（胡文康?劉清 記者張坤）為不斷提高青山湖區(qū)食品安全保障水平，促進(jìn)青山湖區(qū)肉菜超市食品安全質(zhì)量提升，讓消費者放心消費、安心消費。8月27日上午，南昌市青山湖區(qū)市場監(jiān)管局召開“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作現(xiàn)場調(diào)度會，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長彭贊輝，青山路分局局長黃長龍、湖坊分局局長黃劍鋒、京東分局局長余建平、昌東分局局長佘松濤、羅家分局局長涂北平，食品股負(fù)責(zé)人陸歆芃出席及全區(qū)7家大型商超企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。

會議現(xiàn)場

典型引領(lǐng)，以點帶面

青山湖區(qū)市場監(jiān)管局組織7家申報超市的企業(yè)代表到標(biāo)桿單位天虹超市京東店現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，了解創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”申報準(zhǔn)備情況，分享特色的管理理念和手段，為各創(chuàng)建單位更好對標(biāo)對表有針對性開展工作奠定堅實基礎(chǔ)。

參觀京東天虹進(jìn)貨檢驗制度

細(xì)化要求，強(qiáng)化指導(dǎo)

為扎實開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，確保創(chuàng)建工作滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局多次對參與創(chuàng)建的申報單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)檢查，指出各申報單位在創(chuàng)建準(zhǔn)備中在資料建檔、各項制度、信息公開等環(huán)節(jié)存在的問題，并明確”放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作推進(jìn)步驟。為各創(chuàng)建單位更好對標(biāo)對表有針對性開展工作奠定堅實基礎(chǔ)。

以創(chuàng)建放心肉菜示范超市為契機(jī)，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局下一步將在鞏固前期創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步督促轄區(qū)企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，對肉菜商品實行源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控的“三嚴(yán)管理”，全面提升食品安全質(zhì)量，為消費者打造安全放心的食品消費環(huán)境。