中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（余經(jīng)緯 彭磊? 記者張坤 ） 日前，南昌上榜首批全省食品安全治理示范城市（示范縣）名單！榮獲“2018-2020年江西省食品安全治理示范城市”稱號(hào)！嫰恰飯了啵？對(duì)于南昌人來(lái)說(shuō)這是一句最親切的問(wèn)候，如何讓大家吃得安全、放心，近來(lái)，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局全力保障食品安全，創(chuàng)新了一系列工作舉措，亮點(diǎn)紛呈，取得了良好成效。

推行新制度

推行食品經(jīng)營(yíng)許可承諾制

在保障食品安全的前提下，聚焦企業(yè)需求，服務(wù)企業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化食品經(jīng)營(yíng)許可環(huán)節(jié)和加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有效銜接，南昌市行政審批局、南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)實(shí)施《南昌市食品經(jīng)營(yíng)直營(yíng)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)許可試行告知承諾制實(shí)施方案》。為市場(chǎng)主體投資興業(yè)營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境，持續(xù)提升人民群眾辦事便利度、體驗(yàn)度和滿意度。

推行企業(yè)主體責(zé)任清單制

為督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，依法梳理食品生產(chǎn)企業(yè)在10個(gè)方面共84項(xiàng)主體責(zé)任清單，企業(yè)依“單”盡責(zé)、監(jiān)管按“單”檢查。分類管理，對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)實(shí)施不同的自查要求，保健食品企業(yè)每年至少開(kāi)展1次自查，大型肉制品、乳制品、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉等重點(diǎn)行業(yè)上每半年至少開(kāi)展1次自查；實(shí)施體系管理。鼓勵(lì)規(guī)模企業(yè)導(dǎo)入HACCP/ISO22000等先進(jìn)食品安全管理體系，目前全市已有37家企業(yè)落實(shí)到位。

試行新服務(wù)

推行兼職檢查員隊(duì)伍建設(shè)

采取調(diào)研學(xué)習(xí)、鼓勵(lì)試點(diǎn)、審慎推進(jìn)的步驟，在新建區(qū)、南昌縣試行食品生產(chǎn)企業(yè)檢查第三方服務(wù)模式，適時(shí)推進(jìn)擴(kuò)大試點(diǎn)區(qū)域，并將出臺(tái)相應(yīng)工作指南。目前各單位推薦市級(jí)兼職食品生產(chǎn)監(jiān)管檢查員44人，各類食品生產(chǎn)技術(shù)專家12人，下一步，將進(jìn)一步完善檢查員工作機(jī)制，計(jì)劃于9月下旬開(kāi)展檢查員的培訓(xùn)考核工作。

探索新模式

中山天虹餐飲食品安全工作站即將授牌開(kāi)站

積極探索在人流量大的餐飲服務(wù)集中區(qū)，依托其現(xiàn)有的管理機(jī)構(gòu)或管理公司，開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全工作站建設(shè)，實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)自治和共治結(jié)合。

接下來(lái)，南昌市將以獲得“江西省食品安全治理示范城市”稱號(hào)為契機(jī)，以保障人民群眾的飲食安全為中心，繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，使南昌市食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階。