中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡佳麗）自創(chuàng)建食品安全治理示范縣以來，婺源縣高度重視，構(gòu)建了統(tǒng)一完整監(jiān)管體系，“四有兩責(zé)” 落實(shí)到位，近三年，該縣食品安全工作連續(xù)在上饒市食品安全工作評(píng)議考核中獲得優(yōu)秀等次。

該縣制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)婺源縣食品安全委員會(huì)工作規(guī)則及成員單位工作職責(zé)的通知》，明確縣、鄉(xiāng)兩級(jí)政府和各成員單位食品安全監(jiān)管事權(quán)職責(zé)。所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、工業(yè)園區(qū)等均成立了食品安全委員會(huì)，制定了《食品安全績(jī)效考核方案》，配備了專（兼）職食品安全專員，聘請(qǐng)了協(xié)管員或信息員，同時(shí)，落實(shí)了協(xié)管員培訓(xùn)、考核及報(bào)酬保障制度。

全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測(cè)室統(tǒng)一調(diào)配人員，統(tǒng)一配置試驗(yàn)室臺(tái)柜、冰箱、空調(diào)、電腦、打印機(jī)及相關(guān)儀器等設(shè)備。

截止目前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）共配備專（兼）職食品（農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全監(jiān)管專員34人，聘請(qǐng)食品（農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量安全協(xié)管員或信息員195人，超過3人/萬人的配備標(biāo)準(zhǔn)。該縣逐步構(gòu)建了縣級(jí)有市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，鄉(xiāng)級(jí)有市場(chǎng)監(jiān)管分局、派出所、農(nóng)檢站、食品安全專員和協(xié)管員，村級(jí)有食品安全信息員“三位一體”的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

該縣針對(duì)城區(qū)餐飲店點(diǎn)多面寬量大，監(jiān)管人手不夠等實(shí)際情況，還引入了食品安全職業(yè)化第三方協(xié)管機(jī)構(gòu)易優(yōu)特公司對(duì)城區(qū)內(nèi)的600多家大小餐飲單位進(jìn)行檢查，并指導(dǎo)整改，有效改善了縣區(qū)餐飲單位的食品安全整體情況。

除了落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，完善監(jiān)管設(shè)備，充實(shí)監(jiān)管隊(duì)伍，近年來，該縣還依托國(guó)家抽檢系統(tǒng)和杭州綠城、東莞中鼎、中紡檢測(cè)、市產(chǎn)檢所等專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，每年從食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣送檢，完成上級(jí)下達(dá)的和地方配套的食品、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢任務(wù)3500余批次，總合格率在97%以上。