提前安排，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控

高考期間正值炎熱高溫天氣，是食品安全事故的高發(fā)季節(jié)，江西贛州會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《2021年高考期間食品安全保障工作方案》，召開了2021年高考食品安全保障工作專題會(huì)，明確工作目標(biāo)、工作內(nèi)容、職責(zé)分工，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全

監(jiān)管人員以考生及考點(diǎn)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊的餐飲服務(wù)單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品超市和小賣部、接待監(jiān)考老師的賓館酒店及其周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員持證上崗、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行核查。督促經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真開展自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。

加強(qiáng)宣傳，提高食品安全意識(shí)

在微信公眾號(hào)上發(fā)布《考生家長(zhǎng)必看！中高考期間食品安全消費(fèi)提示！》，加大對(duì)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、健康飲食，提升經(jīng)營(yíng)者和廣大群眾的食品安全意識(shí)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，對(duì)32家校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位摸排檢查，消除隱患。下一步，江西贛州會(huì)昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局將采取主動(dòng)聯(lián)系、提前介入、包點(diǎn)包校、責(zé)任到人、全程監(jiān)督的工作模式，加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)及周邊相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位位的監(jiān)督管理，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控食物中毒事件的發(fā)生，確保高考期間的食品安全。