中國食品安全網(wǎng)訊（葉瑛）12月24日上午，2021年上饒市食品安全突發(fā)事件應急演練在龍?zhí)逗e館舉行，演練活動由上饒市食安辦主辦，食安委各成員單位協(xié)辦，目的在于進一步提升全市食品安全突發(fā)事件應急處置能力，市食安委各成員單位、各縣（市、區(qū)）、經(jīng)開區(qū)、三清山、高鐵新區(qū)食安辦約50余人參加練觀摩。

2021年食品安全突發(fā)事件應急演練? 圖片來源：上饒市食安辦

此次演練采用的是“桌面推演+實地場景圖片”形式，立足實戰(zhàn)模擬、分級分類。設定的第一個情境為非等級食品安全突發(fā)事件，學校學生陸續(xù)出現(xiàn)的疑似食物中毒癥狀，學校校長在接到校醫(yī)的報告后，迅速采取五個應急措施。教育、衛(wèi)健、市管等部門在事件發(fā)生后先后提交了本部門的應急處置措施。設定的第二個情境為等級食品安全突發(fā)事件，經(jīng)分析研判食安辦建議政府啟動Ⅳ級響應后，事件調查組、危害控制組等五個工作組開展應急處置的具體做法。演練過程中主持人由簡到繁、層層遞進提出了10個問題，參演部門現(xiàn)場作答。演練結束后，現(xiàn)場觀摩人員紛紛發(fā)言，表示整場推演切合實際，安排部署精心周密、科學緊湊，讓大家進一步熟悉了突發(fā)事件下的操作流程，切實強化各部門間協(xié)作和配合能力，增強應急響應能力。

應急演練現(xiàn)場??? 圖片來源：上饒市食安辦

上饒市食安辦副主任吳子富點評時指出了推演過程中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和不足之處，提出整改完善意見和建議。他強調，“寧可防而不來，不可來而無防”，各地、各部門思想上要重視、行動上要快捷、監(jiān)管上要細致、處置上要協(xié)作，做足做好相關準備工作，明確各方職責，鍛煉應急隊伍，切實增強防范化解食品安全風險的意識和能力。