中國食品安全網(wǎng)（汪慧春 記者張坤）?連日來，九江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局以堅決守牢守住食品安全底線，全面防范化解食品安全風(fēng)險隱患，全力維護(hù)食品安全穩(wěn)定為主線，全面部署開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

專項行動自2 月中旬起，集中半年時間，結(jié)合實際，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識，聚焦連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下食品銷售者、校園周邊食品經(jīng)營者、餐飲服務(wù)提供者、學(xué)校食堂、特殊食品等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的多項整治任務(wù)，采取全面排查、集中整治、自糾自查、總結(jié)評估、監(jiān)督檢查、輿論宣傳等方式，全面深入梳理、排查、整治風(fēng)險隱患，著力解決食品安全突出問題，全面消除問題隱患。

據(jù)了解，九江市經(jīng)開區(qū)在生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)開展了“三大”行動：一是在校園及校園周邊環(huán)節(jié)強(qiáng)化春季開學(xué)監(jiān)管，春季開學(xué)后，在兩周內(nèi)完成36家學(xué)校食堂食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查工作，并通過“贛溯源”平臺對食堂從業(yè)人員進(jìn)行抽考。聯(lián)合區(qū)文教部門對12家幼兒園學(xué)校食品安全進(jìn)行了聯(lián)合檢查。二是開展大米專項整治行動。截至3月9日，出動執(zhí)法人員176人次，共計檢查大中型餐飲單位45家，大米經(jīng)營單位21家，校園食堂36家，對購買的大米的索證索票進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查同批次大米檢查報告里是否含有鎘監(jiān)測項目。大部分經(jīng)營單位索證索票制度落實較好，但也存在記錄臺賬不完整、索取的檢驗報告未按批次索取，下達(dá)整改5份。三是開展查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為。檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位（含蛋糕店）49家，未發(fā)現(xiàn)食品中添加金銀箔粉的違規(guī)行為。?網(wǎng)上巡查發(fā)現(xiàn)1家電子商務(wù)經(jīng)營戶在網(wǎng)上銷售“裝飾用金箔”，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求立即下架，目前已下架該產(chǎn)品。

下一步，該局將進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，繼續(xù)加強(qiáng)信息監(jiān)測，繼續(xù)開展“守底線、查隱患、保安全”風(fēng)險排查，督促企業(yè)全面提升風(fēng)險防控能力；繼續(xù)加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪榱Χ?，守牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€；繼續(xù)加大對入網(wǎng)餐飲單位風(fēng)險隱患排查，增強(qiáng)風(fēng)險防控能力。并以此次專項行動為契機(jī)，推動建立長效管理機(jī)制。