中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者張坤）近日，九江市修水縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案工作要求，梳理了前期對(duì)轄區(qū)內(nèi)糧食加工品（大米及制品）、肉制品、食用油、酒類等食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查過程發(fā)現(xiàn)的隱患問題線索，聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)局召開了轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)隱患排查情況通報(bào)會(huì)，進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品生產(chǎn)安全底線。

?圖為通報(bào)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) ?圖片來源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

????會(huì)上，該局通報(bào)了隱患排查過程中相關(guān)企業(yè)在生產(chǎn)條件和衛(wèi)生條件保持、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和貯存、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品留樣、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及規(guī)范記錄、產(chǎn)品價(jià)格、器具計(jì)量等方面存在的個(gè)別問題和在食品生產(chǎn)過程中生產(chǎn)記錄不規(guī)范不完整、檢驗(yàn)員檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕确矫娲嬖诘墓残詥栴}，通報(bào)了對(duì)企業(yè)的原料和成品抽檢情況，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人探討交流解決食品安全隱患問題的對(duì)策、簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書和行政提醒書。督促警示企業(yè)按食品生產(chǎn)規(guī)范記錄年專項(xiàng)行動(dòng)要求規(guī)范做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項(xiàng)記錄、按食品出廠檢驗(yàn)要求提高檢驗(yàn)員檢驗(yàn)?zāi)芰退剑_保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

圖為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) ?圖片來源：修水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)后，結(jié)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新頒布的《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》和江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)的《江西省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單（2022版）》要求，對(duì)參會(huì)企業(yè)開展了食品安全和新法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

據(jù)悉，下一步，該局將繼續(xù)對(duì)其他食品生產(chǎn)單位開展專項(xiàng)檢查，同時(shí)加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，加大校園食品安全、連鎖企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐等服務(wù)平臺(tái)、特殊食品監(jiān)管力度，持續(xù)推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)檢查常態(tài)化，化解存在的隱患問題，切實(shí)維護(hù)食品安全大局穩(wěn)定。