中國食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場監(jiān)管局?毛駿龍）為防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，近期，江西省石城縣市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，深入開展護(hù)校行動，守護(hù)廣大師生食品安全。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：石城縣市場監(jiān)管局

高位推動。各級領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，深入學(xué)生集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營戶等開展食品安全檢查，并提醒其守法守規(guī)經(jīng)營。

精準(zhǔn)發(fā)力。行動聚焦進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、器具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)，深入排查各類食品安全隱患，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，營造高壓態(tài)勢。

強(qiáng)化引領(lǐng)。指導(dǎo)學(xué)校定期開展食品安全自查，深化主體責(zé)任；督促食品安全管理員加強(qiáng)日常管理，筑牢安全防線；協(xié)助學(xué)校上好“食品安全課”，提升食安意識。

指導(dǎo)學(xué)校開展食品安全自查??石城縣市場監(jiān)管局

此次行動，該局共出動執(zhí)法人員128人次，檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位96家次，下發(fā)責(zé)令改正通知書15份，立案3起。

下一步，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校、經(jīng)營者、管理員食品安全責(zé)任，凈化校園食品安全環(huán)境，努力保障師生飲食安全。