中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 校園食品安全排查整治專項行動部署以來，青海省海東市始終堅持問題導向，注重與教育、衛(wèi)健、公安等部門的協(xié)作配合，以“四個不放松”，嚴格把關食品采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，有力推動了校園食品安全排查整治專項行動的開展。

思想認識不放松。只有思想上的“破冰”才會有行動上的“突圍”，海東市全力筑牢校長是“食品安全第一責任人”意識，明確職責，逐步形成學?！爸饕I導親自抓，分管領導直接抓，專管人員具體抓”的模式，將校園食品安全從“掛在嘴上”轉為“扛在肩上”。

行動作風不放松。以“實干家”的姿態(tài)，以發(fā)現(xiàn)問題解決問題為目標，強化監(jiān)管責任，督促學校落實主體責任，全面開展培訓工作，壓茬式對全市校園食堂進行監(jiān)管。截至目前，共檢查學校食堂530家次，學校食堂承包企業(yè)19家次，約談單位1家，責令整改128家。

重點環(huán)節(jié)不放松。狠抓原料采購、操作流程合理，臺賬記錄完備等重點環(huán)節(jié)，確保記錄完整真實，各個環(huán)節(jié)操作流程規(guī)范，明確學校負責人、總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員職責，以“嚴”的基調，以“實”的作風，確保發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，截至目前，發(fā)現(xiàn)存在問題358個，均已完成整改。

深鉆細研不放松。不定期聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康、公安等部門，召開協(xié)調會、調度會，及時分析督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，共同研判問題成因，研究問題解決方式，總結歸納出最佳解決方案，確保將問題整改到位，為營造良好的校園食品安全氛圍提供有力的保障。