中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 為促進(jìn)校園食品安全工作優(yōu)化提升，夯實(shí)校園食品安全責(zé)任，近日，青海省西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步壓實(shí)部門責(zé)任，確保專項(xiàng)工作落到實(shí)處。

會(huì)議指出，校園食品安全是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的大事，各縣區(qū)要準(zhǔn)確把握校園食品安全工作要求，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，細(xì)化食品安全工作，創(chuàng)新工作方法，建立健全常態(tài)化監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，形成一批有實(shí)效、可操作的經(jīng)驗(yàn)成果。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，針對(duì)省級(jí)互查整治情況，全市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)扎實(shí)有效推進(jìn)，目前已經(jīng)取得了階段性成果，但仍然存在一些問(wèn)題，各縣區(qū)要針對(duì)檢查出的問(wèn)題，查找源頭治理的“漏洞”、日常監(jiān)管的“盲區(qū)”，抓早抓小，舉一反三，提前防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住安全底線。

會(huì)議要求，校園食品安全事關(guān)全市廣大師生的身體健康和生命安全。下一步，各縣區(qū)要持續(xù)做好校園食品排查整治工作。一是強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任意識(shí)和校長(zhǎng)第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)好學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐、明廚亮灶、色標(biāo)管理、“日管控、周排查、月調(diào)度”等要求；二是嚴(yán)格管控操作工藝流程，要嚴(yán)把食堂環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的日常監(jiān)督管理，及時(shí)開展問(wèn)題隱患自查；三是探索“執(zhí)法+普法”新思路，營(yíng)造共同參與的良好氛圍，常態(tài)化開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，將食品安全知識(shí)送到學(xué)生身邊，切實(shí)守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。