????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王玲 記者黃官?lài)?guó)）10月29日，由上海市寶山區(qū)總工會(huì)、寶山區(qū)工商聯(lián)、寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、寶山區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、寶山區(qū)文化和旅游局主辦，寶山區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)、寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會(huì)、寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會(huì)承辦的2019年寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽在寶山區(qū)金倉(cāng)永華大酒店舉行。此次競(jìng)賽以“美好寶山·健康餐飲”為主題，旨在弘揚(yáng)寶山區(qū)餐飲行業(yè)員工愛(ài)崗敬業(yè)、拼搏奉獻(xiàn)、專(zhuān)研技能、提高素質(zhì)的正能量，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高職工凝聚力和歸屬感，推進(jìn)寶山現(xiàn)代化濱江新區(qū)建設(shè)。

上海寶山區(qū)舉行餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽開(kāi)幕式

????競(jìng)賽組委會(huì)副主任、寶山區(qū)總工會(huì)副主席賴(lài)擁軍；競(jìng)賽組委會(huì)副主任、寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)、寶山區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)主席郭永久；競(jìng)賽組委會(huì)副主任、寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會(huì)、寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)臧書(shū)同參加了開(kāi)幕式。臧書(shū)同會(huì)長(zhǎng)代表主辦方在開(kāi)幕致辭時(shí)表示：在評(píng)委秉公評(píng)判的基礎(chǔ)上，希望各選手賽出水平賽出風(fēng)格。

競(jìng)賽組委會(huì)副主任、區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會(huì)、區(qū)工商聯(lián)餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)臧書(shū)同致開(kāi)幕詞

????本次比賽分花色冷盆、規(guī)定熱炒、自選特色菜及中餐擺臺(tái)等四個(gè)項(xiàng)目。共有25各單位及70名選手參加了比賽。從比賽現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看，無(wú)論是主辦方還是參加比賽的企業(yè)，準(zhǔn)備工作充分、有序，學(xué)習(xí)態(tài)度認(rèn)真、氛圍濃厚；依比賽結(jié)果而言，有創(chuàng)意、有水準(zhǔn)的新品疊出，賽出了水平，達(dá)到了相互切磋、提高的目的。

寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽參賽作品

????寶山區(qū)人大常委會(huì)副主任、區(qū)總工會(huì)黨組書(shū)記、主席王麗燕，寶山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳云彬，區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、區(qū)工商聯(lián)黨組書(shū)記潘衛(wèi)國(guó)，區(qū)人力資源和社會(huì)保障局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)黃雅萍，區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)、區(qū)文化和旅游局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)王一川，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)顧瑾以及組委會(huì)單位的分管領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)餐飲行業(yè)工會(huì)、區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)出席本次競(jìng)賽，并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。

????王麗燕在閉幕致辭時(shí)對(duì)廣大餐飲職工、餐飲企業(yè)工會(huì)以及餐飲行業(yè)工會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)等都提出了殷切希望，希望大家再接再厲，奮力拼搏，為寶山餐飲行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。

????寶山區(qū)餐飲衛(wèi)生管理協(xié)會(huì)暨寶山區(qū)工商聯(lián)餐飲商會(huì)表示，精美的作品，飄香的美食，是寶山區(qū)餐飲業(yè)職工技能水平的展現(xiàn)，也是寶山區(qū)人民政府及各主管部門(mén)對(duì)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)文化建設(shè)和員工培養(yǎng)發(fā)展的標(biāo)志。將以此為契機(jī)，加強(qiáng)培養(yǎng)和引導(dǎo)，不斷提高餐飲從業(yè)人員的主人翁意識(shí)和服務(wù)技能水平，為推進(jìn)美好寶山和餐飲業(yè)的健康發(fā)展而不懈努力。

寶山區(qū)餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)