中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進(jìn)一步提升閔行區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險管控能力，切實增強監(jiān)管效能，降低區(qū)域性食品安全風(fēng)險，日前上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險評估項目動員會。轄區(qū)50家食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人參加會議。

該局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人介紹評估項目開展的背景、意義和形式，希望通過此次評估發(fā)現(xiàn)問題、查漏補缺，加強政企合力，以問題為導(dǎo)向，進(jìn)一步強化企業(yè)食品安全風(fēng)險防控水平，提升風(fēng)險防控精度。同時對企業(yè)提出三點工作要求：一是認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》這部食品安全工作綱領(lǐng)性文件，緊密圍繞習(xí)總書記“四個最嚴(yán)”要求，切實提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。二是大力推動企業(yè)全面建立和實施食品安全關(guān)鍵控制點管理體系（HACCP體系），對可能發(fā)生的食品安全風(fēng)險進(jìn)行評估和預(yù)防。三是要求企業(yè)充分落實主體責(zé)任，全面開展自查自糾工作，進(jìn)一步推進(jìn)信息化建設(shè)，建立長效管控機制。

會議分別邀請兩家第三方專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)的項目專家對本次評估的具體實施、項目流程等要素作了說明，并根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)結(jié)合實際案例對評估工作展開了深入淺出的專業(yè)培訓(xùn)。各企業(yè)負(fù)責(zé)人對這種“預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制”的幫助模式高度認(rèn)同，表示將積極配合評估工作順利開展。

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