中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）為守護(hù)外賣(mài)食品安全，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自今年8月份起，試點(diǎn)推廣“食安封簽”，至今累計(jì)發(fā)放1000萬(wàn)多份。

“食安封簽”是外賣(mài)食品外包裝上的一道密封封簽，采用一次性易碎貼紙，一旦撕毀，無(wú)法重復(fù)使用，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)封簽破損，可拒絕簽單，以確保食物“原裝”和安全，可降低外賣(mài)配送過(guò)程中受到污染的可能性，也有助于明確商戶(hù)和外賣(mài)送餐人員之間的責(zé)任劃分。今年8月份起上海監(jiān)管部門(mén)創(chuàng)新發(fā)明并推廣至今，取得良好效果。

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局在設(shè)計(jì)公益宣傳版“食安封簽”和宣傳海報(bào)的基礎(chǔ)上，組織拍攝了“食安封簽”視頻宣傳片，在45個(gè)商圈及各街鎮(zhèn)的科普站滾動(dòng)播放，利用地鐵站廣告燈箱，小區(qū)電梯電子屏宣傳。截至目前，已張貼宣傳圖片1萬(wàn)多張，在上海8500多輛公交車(chē)上的東方移動(dòng)電視播放宣傳片，營(yíng)造全社會(huì)了解、認(rèn)識(shí)、使用“食安封簽”氛圍。

徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依托樓宇自管會(huì)，試點(diǎn)至今，以日月光、美羅城、光啟城、環(huán)貿(mào)商城等商業(yè)綜合體為重要切入點(diǎn)，累計(jì)投放“食安封簽”120萬(wàn)份。

浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)與治理外賣(mài)食品污染相結(jié)合，在試點(diǎn)推廣基礎(chǔ)版“食安封簽”基礎(chǔ)上，參保和通過(guò)評(píng)估的餐飲單位使用自行設(shè)計(jì)制作的“食安封簽+食責(zé)保險(xiǎn)”特殊“食安封簽”，支持和引導(dǎo)餐飲企業(yè)制作、應(yīng)用具有企業(yè)特色的封簽，累計(jì)發(fā)放各類(lèi)“食安封簽”120萬(wàn)份。

靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將“食安封簽”推廣寫(xiě)入全區(qū)商業(yè)綜合體食品安全共治團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全區(qū)23家商業(yè)綜合體及臨汾路街道的全部餐飲外賣(mài)單位推廣，累計(jì)發(fā)放自行設(shè)計(jì)制作的“食安封簽”60多萬(wàn)份。

閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)投放140萬(wàn)份“食安封簽”，在全區(qū)主要道路沿線(xiàn)及商圈電子屏滾動(dòng)播放“食安封簽”公益宣傳片89戶(hù)次，張貼“食安封簽”海報(bào)4422張。制定《閔行區(qū)推廣“食安封簽”守護(hù)外賣(mài)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》，建立健全“食安封簽”常態(tài)使用機(jī)制。

普陀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合外賣(mài)平臺(tái)累計(jì)向環(huán)球港、近鐵、中環(huán)百聯(lián)、長(zhǎng)風(fēng)大悅城四大商圈的運(yùn)營(yíng)方及曹楊地區(qū)的試點(diǎn)商戶(hù)發(fā)放“食安封簽”157萬(wàn)份。

長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)做好推廣“食安封簽”宣傳工作，加大居民認(rèn)知度，在商場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所張貼食品封簽宣傳海報(bào)141張，共印制50萬(wàn)份公益封簽投放使用。

寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面普及全力推進(jìn)“食安封簽”，并推動(dòng)外賣(mài)騎手和外賣(mài)商戶(hù)使用“食安封簽”，已投放75萬(wàn)份。

嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一方面組織餐飲單位培訓(xùn)座談聽(tīng)取意見(jiàn)建議，另一方面設(shè)計(jì)制作公益版“食安封簽”，向試點(diǎn)商業(yè)綜合體投放10萬(wàn)份。

黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全主體責(zé)任，已在南京東路、人民廣場(chǎng)商圈的部分商家試點(diǎn)使用“食安封簽”，并將進(jìn)一步在全區(qū)擴(kuò)大推廣范圍。

金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局設(shè)計(jì)并免費(fèi)發(fā)放的公益“食安封簽”在金山百聯(lián)、萬(wàn)達(dá)商圈推廣，合計(jì)投放18萬(wàn)張。

奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局設(shè)計(jì)制作“食安封簽”30余萬(wàn)份，在主要商圈、商務(wù)樓宇的外賣(mài)配送中試點(diǎn)推廣使用。

松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)投放“食安封簽”80萬(wàn)份”。在各大商圈、居民區(qū)的電梯內(nèi)張貼宣傳海報(bào)，利用電子屏設(shè)置滾動(dòng)字幕等方式，提醒市民關(guān)注“食安封簽”完好情況，保障自身利益。

崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局讓外賣(mài)平臺(tái)負(fù)責(zé)人及騎手承諾外賣(mài)食品安全，目前已投放“食安封簽”20萬(wàn)份。

楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與外賣(mài)平臺(tái)簽署《食品安全社會(huì)共治合作備忘錄》，多措并舉攜手推動(dòng)食品安全“政企共治”。 累計(jì)投放“食安封簽”20萬(wàn)份。

青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大力推廣“食安封簽”，首批已投放公益“食安封簽”60萬(wàn)份。同時(shí)，為讓更多商戶(hù)和消費(fèi)者積極參與“食安封簽”推廣使用，設(shè)計(jì)制作食安封簽宣傳折頁(yè)13萬(wàn)份，提醒消費(fèi)者切實(shí)維護(hù)自身利益。

今年8月份至今，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)發(fā)放“食安封簽” 1000多萬(wàn)份。下一步，將加大宣傳、投放力度，以形成多方合力、社會(huì)共治局面，切實(shí)有效保護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

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