????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國(guó)）距第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)倒計(jì)時(shí)10天之際，為切實(shí)提高食物中毒事故應(yīng)急處置能力，建立科學(xué)高效的應(yīng)急體系，上海市靜安區(qū)食藥安辦根據(jù)《上海市食物中毒事故報(bào)告和調(diào)查處理辦法》有關(guān)要求，于10月25日上午舉辦2019靜安區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置沙盤(pán)推演。靜安區(qū)副區(qū)長(zhǎng)張軍出席并擔(dān)任演練總指揮，靜安區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位分管負(fù)責(zé)人、各街鎮(zhèn)食藥安辦負(fù)責(zé)人、轄區(qū)賓館代表、食品安全志愿者代表人60余人到場(chǎng)觀摩。

2019靜安區(qū)食安事故應(yīng)急處置沙盤(pán)推演

????靜安區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、演練副總指揮張瑾在開(kāi)場(chǎng)講話中表示，要嚴(yán)格把好進(jìn)博會(huì)期間的食品安全關(guān)，對(duì)于可能發(fā)生的食品安全事故要做到防患于未然；要形成合力，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，認(rèn)真履行職責(zé)，抓緊抓實(shí)抓好食品安全工作，營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

????本次活動(dòng)通過(guò)模擬一起進(jìn)博會(huì)期間專業(yè)觀眾在酒店就餐，引發(fā)多人疑似食物中毒事件為背景而引起四級(jí)食品安全事故，并對(duì)四級(jí)食品安全事故響應(yīng)過(guò)程進(jìn)行全面沙盤(pán)推演演練。整個(gè)活動(dòng)以沙盤(pán)推演和投屏導(dǎo)播形式從事故發(fā)生、事故響應(yīng)、事故調(diào)查、輿情處置及演練終止五個(gè)階段進(jìn)行全面演練，全程真實(shí)地模擬了事發(fā)以及處置狀況。

????張軍在演練后對(duì)食品安全工作提出三點(diǎn)要求：一是要嚴(yán)格做好進(jìn)博會(huì)期間的食品安全保障工作，二是要持續(xù)加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，三是要注重加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，從而科學(xué)高效地應(yīng)對(duì)各類(lèi)突發(fā)問(wèn)題。

????下一步，靜安區(qū)將持續(xù)推進(jìn)完善食品安全事故應(yīng)急機(jī)制，有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全事故，有序高效地組織應(yīng)急處置工作，最大程度地減少食品安全事故的危害，保障人民群眾健康與生命安全，維護(hù)轄區(qū)正常社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，為第二屆進(jìn)博會(huì)的順利進(jìn)行保駕護(hù)航。

靜安區(qū)食安事故應(yīng)急處置沙盤(pán)推演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)