中國食品安全網(wǎng)訊（曹可凡）為建立各食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)特別是餐飲、流通環(huán)節(jié)長效監(jiān)管工作機制，推進全縣餐飲、流通服務(wù)單位整體規(guī)范提升，助力省級食品安全縣創(chuàng)建，5月20日起，濟寧市金鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局分批次組織各基層市場監(jiān)管所人員開展食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識大提升現(xiàn)場培訓(xùn)活動。

培訓(xùn)現(xiàn)場

本次培訓(xùn)活動共10期，為提升培訓(xùn)效果，該局成立由分管負責同志和餐飲、流通、協(xié)調(diào)等科室負責人組成的培訓(xùn)專班，編印《食品安全日常監(jiān)管要點》配套教材，采取小班額、現(xiàn)場教學(xué)、全員參與的方式，分批次到各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所開展培訓(xùn)活動。重點圍繞金鄉(xiāng)縣餐飲、流通環(huán)節(jié)各食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)監(jiān)管基本要求，重點監(jiān)管事項，如何進一步規(guī)范提升等內(nèi)容進行培訓(xùn)，著力解決基層人員日常監(jiān)管工作中“進店看什么、管什么、如何看、如何管”和“監(jiān)管流程”的問題，切實提高基層人員的監(jiān)管水平。

培訓(xùn)活動結(jié)束后，該局將組織科所對各市場監(jiān)管所食品安全監(jiān)管工作進行全面觀摩，并現(xiàn)場評分、結(jié)果通報，以培訓(xùn)活動促進全縣食品安全領(lǐng)域監(jiān)管水平顯著提升。