中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶 李偉）新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)、總體戰(zhàn)打響以來，山東省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，積極履職，“兩翼發(fā)力”，“兩手抓兩促進(jìn)”，統(tǒng)籌疫情防控和食品企業(yè)紓困解困穩(wěn)發(fā)展，強(qiáng)力支持食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

出臺(tái)惠企政策。各地結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際和疫情防控需要，圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺(tái)一批政策，持續(xù)激發(fā)市場(chǎng)主體活力。青島市局出臺(tái)抗疫情促發(fā)展“暖企行動(dòng)”20條措施，對(duì)酒水飲料、海洋食品等產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)扶持，促成郵政青島公司與青島食品工業(yè)協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略框架協(xié)議，為食品企業(yè)提供物流、金融、宣傳等服務(wù)，幫助企業(yè)紓困解困。

強(qiáng)化品牌引領(lǐng)。持續(xù)推進(jìn)“食安山東”品牌建設(shè)，點(diǎn)線面立體化復(fù)制推廣，分行業(yè)、分領(lǐng)域、分層次樹立示范標(biāo)桿，引導(dǎo)公眾消費(fèi)。德州市13個(gè)縣（市、區(qū)）全域建立了“食安德州”品牌運(yùn)營(yíng)展示中心，精選“食安山東”示范企業(yè)、當(dāng)?shù)孛麅?yōu)特食品品牌進(jìn)行線上推廣銷售，通過“食安德州”網(wǎng)上商城，推出“抗疫情”零利潤(rùn)平價(jià)蔬菜，免費(fèi)配送上門，確保疫情期間物資數(shù)量充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。

推進(jìn)服務(wù)型監(jiān)管。落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見》，優(yōu)化監(jiān)管方式，加強(qiáng)幫扶指導(dǎo)。臨沂市開展“送政策進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)場(chǎng)所消殺、分區(qū)儲(chǔ)存、“山東冷鏈”系統(tǒng)使用、亮碼銷售等，幫助企業(yè)有效防范輸入風(fēng)險(xiǎn)。臨沂市羅莊區(qū)將食品抽檢項(xiàng)目比例由60%提高到100%，抽檢合格的全項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告免費(fèi)提供給企業(yè)，降低企業(yè)負(fù)擔(dān)，全年為企業(yè)節(jié)省檢驗(yàn)費(fèi)用約60余萬(wàn)元。

督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。監(jiān)督，敦促企業(yè)對(duì)關(guān)鍵控制節(jié)點(diǎn)的管理、臨期過期食品的處置。全面啟動(dòng)“山東食鏈”系統(tǒng)，年底前，10大類食品、3類重點(diǎn)單位率先實(shí)現(xiàn)全程信息化追溯。濟(jì)南市對(duì)轄區(qū)20家食品連鎖超市總部加強(qiáng)管理，確保統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一倉(cāng)儲(chǔ)、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一食品安全信息追溯，建設(shè)率60%以上。健全臨期過期食品處置，建立監(jiān)管信息通報(bào)制度，采取專項(xiàng)檢查、責(zé)任約談等措施，防范風(fēng)險(xiǎn)。確保食品質(zhì)量安全。

強(qiáng)化執(zhí)法檢查。專項(xiàng)行動(dòng)檢查冷庫(kù)1.23萬(wàn)個(gè)、生產(chǎn)企業(yè)401家。持續(xù)展開食品網(wǎng)絡(luò)虛假宣傳和違法廣告“凈網(wǎng)”行動(dòng)，累計(jì)清理非法信息3.48萬(wàn)條。開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“前十名后十名”重點(diǎn)檢查，停業(yè)73家、下線50家。持續(xù)整治農(nóng)村假冒偽劣食品，行政指導(dǎo)和約談2625家次。學(xué)校食堂全覆蓋檢查2.3萬(wàn)家、校外供餐單位262家，責(zé)令改正3601家次。一季度，食品執(zhí)法辦案總量7812件，同比增長(zhǎng)30.37%，罰沒金額5894.9萬(wàn)元，食品安全執(zhí)法持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)。