中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星）又是一年高考季，由于今年疫情影響，高考推遲一月，正值高溫時節(jié)，加之今年高考改革考期增至四天，都給食品安全監(jiān)管增添了空前壓力，為了切實保障莘莘學(xué)子高考期間的飲食安全，近日，聊城市莘縣市場監(jiān)督管理局制定了《莘縣高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》，通過強化全面排查、宣傳引導(dǎo)、蹲點值守等措施，為廣大考生食品安全保駕護航。

工作人員檢查餐飲食堂衛(wèi)生情況

此次高考食品餐飲安全保障活動抽調(diào)14名骨干監(jiān)管人員，分7個駐點小組進行蹲點值守，以監(jiān)考老師食宿酒店（伊尹、金水）、考點學(xué)校（一中、實高、莘州）及高三學(xué)生食宿學(xué)校（二中、職專）食堂、周邊食品、餐飲店的等為重點檢查場所，重點查看從業(yè)人員健康管理、食品安全追溯管理、餐具消毒、食品加工制作、洗消保潔、食品留樣以及應(yīng)急等工作進行全面檢查，督促各食堂做好各項食品安全措施，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時督促整改并進行監(jiān)督，確保整改有效，落實到位，確保全縣高考師生吃的安全放心,切實為莘莘學(xué)子高考保駕護航。