中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）為有效預(yù)防學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，建立健全校外托管機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，強(qiáng)化托管機(jī)構(gòu)開辦者的主體責(zé)任，近日，鄒城市市場監(jiān)管局香城所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的校外托管機(jī)構(gòu)開展食品安全隱患排查工作。

工作人員對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查

摸清底數(shù)，健全校外托管機(jī)構(gòu)監(jiān)管檔案；明確責(zé)任，強(qiáng)化校外托管機(jī)構(gòu)的主體意識(shí)，督導(dǎo)其加強(qiáng)自身管理，簽訂《食品安全責(zé)任公開承諾書》；管控風(fēng)險(xiǎn)，檢查校外托管機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)“三清、四防”制度，凡落實(shí)不到位的，一律不準(zhǔn)供餐經(jīng)營。

同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)的水源、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐具清洗消毒、食品留樣、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、健康證辦理、食品添加劑的使用等問題進(jìn)行了全面檢查，督促供餐托管機(jī)構(gòu)嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營。

截止目前，鄒城市香城市場監(jiān)管所已排查轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)5家，其中2家為學(xué)生提供就餐，就餐學(xué)生205人。